Champignon de lait (Lactarius resimus) photo et description

Vraie poitrine (Lactarius resimus)

• Silence blanc

• Silence blanc
• poitrine crue
• Sein mouillé
• Poitrine de Pravsky

Du vrai lait (Lat. Nous sommes un producteur laitier) est un champignon du genre Lactarius (lat. Lactarius) de la famille des Russulaceae.

front ∅ 5-20 cm, d'abord plat-convexe, puis en forme d'entonnoir avec un bord pubescent enroulé à l'intérieur, dense. La peau est visqueuse, humide, blanc laiteux ou légèrement jaunâtre avec des zones concentriques aqueuses indistinctes, souvent avec des particules adhérentes de terre et de litière.

Lay 3-7 cm de hauteur, ∅ 2-5 cm, cylindriques, lisses, blanches ou jaunâtres, parfois avec des taches ou des piqûres jaunes, creuses.

Pâte à papier cassant, dense, blanc, avec une odeur très caractéristique rappelant le fruit. Le jus laiteux est abondant, caustique, de couleur blanche, à l'air il devient jaune soufre.

Enregistrements chez les champignons de lait, ils sont assez fréquents, larges, légèrement descendants le long de la tige, blancs avec une teinte jaunâtre.

poudre de spores couleur jaunâtre.

Dans les vieux champignons, la patte devient creuse, les assiettes jaunissent. La couleur des plaques peut varier du jaunâtre au crème. Il peut y avoir des taches brunes sur le chapeau.

Le champignon se trouve dans les forêts de feuillus et mixtes (bouleau, pin-bouleau, avec sous-bois de tilleul). Distribué dans les régions du nord de Notre Pays, en Biélorussie, dans les régions de la Haute et de la Moyenne Volga, dans l'Oural, en Sibérie occidentale. Il se produit rarement, mais abondamment, pousse généralement en grands groupes. La température quotidienne moyenne optimale de fructification est de 8 à 10 °C à la surface du sol. Les champignons du lait forment des mycorhizes avec le bouleau. La saison est de juillet à septembre, dans les parties méridionales de l'aire de répartition (Biélorussie, région de la Moyenne Volga) d'août à septembre.

Violon (Lactarius vellereus)

a un chapeau de feutre aux bords non pubescents; on le trouve le plus souvent sous les hêtres.

Poivre (Lactarius piperatus)

il a une coiffe lisse ou légèrement veloutée, le jus laiteux vire au vert olive à l'air.

Poitrine de tremble (poitrine de peuplier) (Lactarius controversus)

pousse dans les forêts humides de trembles et de peupliers.

Volnouchka blanche (Lactarius pubescens)

plus petit, le chapeau est moins visqueux et plus pelucheux.

Podgruzdok blanc (Russula delica)

se distingue facilement par l'absence de jus laiteux.

Tous ces champignons sont conditionnellement comestibles.