Toile d'araignée multiforme (Cortinarius multiformis) photo et description

Toile d'araignée multiforme (Cortinarius multiformis)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Cortinariacées (Toiles d'araignées)
  • Genre : Cortinarius (toile d'araignée)
  • Type : Cortinarius multiformis (toile d'araignée)

Toile d'araignée multiforme (Cortinarius multiformis) photo et description

champignon appelé toile d'araignée diverse (Lat. Un rideau aux multiples facettes) est une espèce rare de champignon agaric conditionnellement comestible. Il tire son nom de la toile d'araignée blanche qui relie les bords du chapeau à la tige chez les jeunes champignons. Actuellement, plus de quarante espèces de toiles d'araignées sont connues. Ce type de champignon pousse seul ou en groupes du milieu de l'été au milieu de l'automne.

Le champignon a une calotte hémisphérique d'un diamètre d'environ huit centimètres, qui se redresse avec la croissance du champignon, acquérant de minces bords ondulés. La surface du chapeau du champignon, lisse et humide au toucher, devient collante lorsqu'elle est mouillée. Pendant les étés humides, la calotte a une couleur douce rougeâtre et pendant les étés chauds et secs, elle est jaunâtre. Les plaques adhérant au chapeau avec la croissance du champignon du blanc deviennent brunes. Chez les champignons qui commencent à pousser, les assiettes sont cachées par une couverture de toile d'araignée en forme de voile blanc.

Une jambe de champignon arrondie à sa base se transforme en un petit tubercule. Cela distingue le champignon des autres espèces similaires. La hauteur des jambes atteint huit centimètres. Le pied est lisse et soyeux au toucher. Sa chair est élastique, insipide et sans odeur.

The fungus is quite widespread in the forests of the European part of the country, in the forests of Belarus. Coniferous forests are considered to be a favorite place of distribution, although the fungus also comes across in dense deciduous forests.

La toile d'araignée diverse peut être utilisée comme aliment après une demi-heure d'ébullition dans de l'eau bouillante. Il est préparé comme un rôti et est également mariné pour un stockage à long terme.

Apprécié des amateurs et des cueilleurs de champignons professionnels qui connaissent bien les champignons et connaissent leur prix.

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