Sauce aux champignons

Sauce aux champignonsSur la base d'une livre de champignons frais, vous devez prendre une cuillère à soupe et demie de farine, 100 grammes de beurre et 6 têtes d'oignon de taille moyenne.

Initialement, la farine est légèrement frite dans du beurre, diluée avec du bouillon de champignons, bien mélangée et salée. Après cela, la sauce doit être bouillie pendant environ 10 minutes et des champignons finement hachés précuits avec des oignons frits doivent y être ajoutés.

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