Le processus d'inflammation est la cause d'un large éventail de maladies, allant des allergies, de l'acné, des problèmes intestinaux aux douleurs articulaires. Pour éviter tous les facteurs qui causent l'inflammation dans le corps – graisses saturées, sucre raffiné, stress, infections, mauvaise écologie – il vous faudra littéralement vivre dans un cocon. Ce n'est pas possible, cependant, il est en votre pouvoir d'équilibrer votre alimentation avec des aliments végétaux naturels qui ne provoquent pas de processus inflammatoire. Raisins Cette baie regorge d'antioxydants qui réussissent à combattre les radicaux libres dans le corps. Selon un professeur de l'université Eastern Illinois, "les raisins secs, comme les fruits en général, réduisent un marqueur inflammatoire connu sous le nom de TNF-alpha". Basilic De nombreuses herbes et épices ont des effets anti-inflammatoires : romarin, thym, curcuma, origan, cannelle. Toutes ces épices listées vous n'en ajouterez qu'une pincée à votre plat. Les feuilles de basilic, en revanche, peuvent être consommées sous leur forme originale. Patate douce Patate douce riche en nutriments, la patate douce est excellente pour la santé cardiaque, la santé de la peau et la santé immunitaire globale. Les aliments riches en vitamines C et E, en caroténoïdes et en alpha et bêta-carotène, comme les patates douces, ont des effets anti-inflammatoires. Noyer Il est difficile de trouver des noix qui ne réduisent pas l'inflammation, mais les noix méritent une première place honorable sur cette liste. La noix contient une forte concentration d'oméga-3 d'origine végétale, plus de 10 phytonutriments antioxydants et des polyphénols.
2022-11-11