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Qu'est-ce qu'une «calorie négative»
"Teneur en calories négative" - c'est à ce moment que le corps dépense plus d'énergie pour digérer les aliments qu'il ne reçoit de calories du produit lui-même. Ainsi, il s'avère que nous mangeons des aliments à faible teneur en calories, mais en même temps dépensons beaucoup plus de calories pour assimiler ces aliments, car la digestion nécessite des coûts énergétiques du corps un peu plus importants que ceux contenus dans les aliments eux-mêmes. .
Chacun de nous sait que pour perdre du poids, il suffit de consommer moins de calories que ce que l'on dépense, c'est-à-dire que l'équilibre consommation / dépenses doit toujours être en faveur de la dépense calorique. Vous pouvez en savoir plus sur le calcul du besoin d'un organisme dans cet article. Mais vous ne pouvez pas vous torturer avec la faim, mais manger assez satisfaisant et savoureux, tandis que la consommation de calories ne dépassera pas la norme établie par nous.
Quels aliments sont négatifs en calories?
Par exemple, pour traiter un concombre, le corps dépensera beaucoup plus de calories qu'il n'en reçoit avec un concombre, car sa teneur en calories n'est que de 15 calories. Quels aliments ont une « teneur en calories négative » ? Regardons-les de plus près.
De nombreuses personnes peuvent se vanter d'un tel «contenu calorique négatif» les légumes, en particulier les verts. Ainsi, par exemple, ce sont : asperges, betteraves, brocoli, chou, courge, daikon, courgette, chou-fleur, céleri, piments, concombre, pissenlit, endive, cresson, ail, haricots verts, laitue, roquette, oignons, radis, épinards, oseille, navet, courgette, aubergine, poivre bulgare.
Parmi fruits et baies: pomme, canneberge, pamplemousse, citron, mangue, papaye, ananas, framboise, fraise, mandarine.
Herbes et épices: gingembre, poivre (piment), cannelle, moutarde (graines), lin (graines), aneth (graines), cumin, coriandre.
Nous n'avons pas indiqué dans ces listes champignons… Mais ce sont les champignons qui sont les meilleurs aliments avec un contenu calorique négatif. Les champignons sont riches en protéines et en fibres alimentaires et leur teneur en calories varie de 9 à 330 kcal. Ils vous laisseront rassasié pendant longtemps.
Et nous n'avons pas mentionné un autre produit - c'est algues… Ils contiennent beaucoup d'iode, des oligo-éléments utiles et des fibres alimentaires, ce qui signifie qu'ils ont également une «teneur calorique négative». Cela comprend également les algues.
Aux produits listés, il suffit d'ajouter Aliments protéinéspour que le muscle ne soit pas perdu et que le corps reçoive suffisamment de protéines, et votre régime minceur sain est prêt ! Les viandes maigres comprennent : le poisson maigre, les crevettes, la poitrine de poulet, la dinde, la langue, etc.
Et bien sûr, le corps a besoin d'eau, qui doit être bu quotidiennement, malgré le fait que nous consommons suffisamment d'eau avec des légumes et des fruits. Cependant, le thé et le café ne sont pas considérés comme de l'eau. L'eau est de l'eau ordinaire ou de l'eau minérale sans gaz. Grâce à l'eau, le corps est nettoyé, la peau devient élastique et les toxines sont excrétées par le corps tout seul. De plus, l'eau accélère les processus métaboliques dans le corps.
Comment faire cuire des aliments à calories négatives
Bien sûr, lors de la cuisson, les produits doivent être soumis à un traitement thermique minimal afin qu'ils ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques, et il y a plus de fibres dans les légumes crus que dans ceux cuits ou bouillis. La meilleure option est une salade de différentes sortes. Il est préférable d'assaisonner une telle salade avec de l'huile de tournesol ou d'olive et du jus de citron, ou du yaourt nature sans additifs.
Alors maintenant, vous pouvez manger et perdre du poids!