Nutrition pour le goitre

Description générale de la maladie

 

Le goitre est un groupe de maladies associées à des néoplasmes focaux sur la glande thyroïde ou à son élargissement.

variétés

  • formes morphologiques de goitre: goitre colloïdal nodulaire, tumeur maligne de la glande thyroïde, adénomes folliculaires;
  • un groupe de maladies classées en fonction de la localisation: goitre annulaire, ordinaire, rétrosternal, dystopique;
  • en fonction de la fonctionnalité de la glande thyroïde: goitre avec fonction eu (goitre euthyroïdien), goitre avec hypofonction (goitre endémique, goitre de Hashimoto), goitre avec hyperfonction (goitre toxique diffus - maladie de Basedow).

Causes de la maladie

manque d'iode dans l'organisme, prédisposition génétique, maladies des organes internes, carence énergétique, environnement défavorable, stress, etc. (voir aliments riches en iode).

Symptômes de la maladie

maux de gorge, sensation de «plénitude» de la gorge, difficulté à respirer et à avaler, rythme cardiaque et pouls rapides, perte de poids, transpiration excessive, fatigue, dépression, nervosité.

Aliments utiles pour le goitre

Avec une maladie thyroïdienne telle que le goitre, vous devez adhérer à un régime alimentaire comprenant des aliments riches en iode sous forme organique. Par exemple, avec un goitre toxique diffus, on utilise un régime contenant une quantité suffisante de protéines, de graisses, de glucides et de vitamines B, une petite teneur en sel de table (jusqu'à 12 g) et une quantité abondante de liquide (au moins 1,5 , 5 litres). Les aliments doivent être cuits ou bouillis, pris au moins XNUMX fois par jour.

 

Les produits utiles incluent :

  • poissons de mer (hareng, cabillaud, plie, flétan, thon, bar, saumon);
  • graisses animales (lait, jaunes d'œufs, beurre, bœuf bouilli ou haché);
  • chou marin;
  • légumes (carottes, pommes de terre, ail, betteraves, radis, oignons, tomates);
  • fruits et baies (bananes, raisins, melons, ananas, fraises, kakis, pommes, fraises des bois, agrumes);
  • céréales et pâtes bouillies;
  • décoction d'églantier, jus de légumes et de fruits, boisson à la levure, décoction de son de blé;
  • confiture, miel;
  • huile végétale.

Menu d'un jour pour goitre toxique diffus

Petit Déjeuner: fromage cottage au lait, œuf à la coque, sarrasin bouilli.

Petit déjeuner tardif: pomme, salade de légumes.

Soir: soupe de riz aux légumes, viande bouillie, compote de pommes.

Goûter de l'après-midi: craquelins et infusion d'églantier.

Soir: carottes cuites, boulettes de poisson, semoule bouillie au lait.

La nuit: kéfir.

Médecine traditionnelle du goitre toxique diffus (maladie de Basedow):

  • décoction de xantium et de cocklebur (15 grammes de collection pour 200 ml d'eau bouillante), prendre trois fois par jour, un verre avec l'ajout de st. cuillères de miel;
  • infusion de fleurs de muguet en mai (verser 2/3 d'une bouteille de fleurs séchées sur le dessus avec de l'alcool ou de la vodka, insister pendant 8 jours dans un endroit chaud, en secouant de temps en temps) prendre 15 gouttes deux fois par jour;
  • la décoction d'herbes de thym rampant, d'herbe de Bogorodskaya et de thym (15 grammes de collection pour 200 ml d'eau bouillante) prend trois fois par jour.

Médecine traditionnelle du goitre avec un manque d'iode dans le corps

  • râper les fruits d'aronia avec du sucre dans un rapport 1: 1, prendre une cuillère à café trois fois par jour;
  • infusion-décoction de feuilles et d'écorce de racines de noix (verser le mélange avec un demi-litre d'eau froide, laisser reposer une demi-heure, faire bouillir pendant 10 minutes, filtrer) utiliser sous forme de bains chauds avant d'aller au lit pendant 18 jours.

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Aliments dangereux et nocifs pour le goitre

Doit être exclu du régime: sucre, produits de boulangerie à base de farine blanche, aliments gras frits, épicés et à base de viande, épices, conservateurs, alcool, café, bouillons de poisson et de viande forts, thé fort, cacao, sauces, fumage.

Attention!

L'administration n'est pas responsable de toute tentative d'utilisation des informations fournies et ne garantit pas que cela ne vous nuira pas personnellement. Le matériel ne peut pas être utilisé pour prescrire un traitement et poser un diagnostic. Consultez toujours votre médecin spécialiste!

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