Scarlatine. Nutrition pour la scarlatine

Qu'est-ce que la scarlatine

La scarlatine est une maladie infectieuse aiguë dans laquelle la température corporelle augmente, des éruptions cutanées apparaissent sur la peau et la gorge commence à faire mal. La maladie est causée par Streptococcus pyogenes, une bactérie du genre streptocoque bêta-hémolytique.

Formes de scarlatine

La scarlatine survient :

  • Extrapharyngé. Les ganglions lymphatiques régionaux et l'oropharynx sont touchés, mais les amygdales restent presque intactes. Il existe deux formes :
    – atypique ;
    - typique.
  • Pharyngé :
    – atypique ;
    - typique.

Les formes typiques de la maladie peuvent être légères, modérées et sévères. Avec une scarlatine légère et typique, la température monte à 38.5 ° C, il y a un mal de gorge, une légère éruption cutanée apparaît sur le corps. L'évolution modérée s'accompagne toujours d'une forte fièvre, d'une amygdalite purulente, de signes d'intoxication générale du corps et d'une éruption cutanée abondante. La scarlatine typique sévère, à son tour, est classée en :

  • Septique. L'angine nécrotique se développe. Le processus inflammatoire affecte les tissus environnants, le nasopharynx, l'oropharynx, les ganglions lymphatiques, le palais.
  • Toxique. L'intoxication est prononcée (un choc infectieux-toxique peut se développer). La température monte à 41°C. Le patient peut avoir des hallucinations, des délires, des évanouissements. La fréquence cardiaque augmente ( tachycardie ). Les vomissements peuvent commencer.
  • Toxique-septique. Il se manifeste par des signes caractéristiques à la fois des formes septiques et toxiques.

La scarlatine atypique progresse toujours facilement (avec des symptômes effacés). Le patient ne peut que légèrement rougir les amygdales, il y a des éruptions cutanées simples sur le tronc.

Causes de la scarlatine

L'agent causal de la scarlatine chez les enfants et les adultes est le streptocoque bêta-hémolytique du groupe A. Sa source est un porteur (une personne ne soupçonne pas qu'elle est infectée) ou une personne malade. Les patients sont particulièrement contagieux dans les premiers jours. Le risque de transmettre l'infection à d'autres ne disparaît que trois semaines après l'apparition des symptômes.

Selon les statistiques, 15 à 20 % de la population sont des porteurs asymptomatiques de la scarlatine. Parfois, une personne peut être une source d'infection pendant plusieurs années.

Le streptocoque est transmis par des gouttelettes en suspension dans l'air (mécanisme des aérosols) et par les voies domestiques. Ainsi, le patient le libère dans l'environnement lorsqu'il tousse, éternue, lors d'une conversation. Si l'agent pathogène pénètre dans les aliments, la voie alimentaire de transmission de la maladie ne peut être exclue. Le plus souvent, les personnes qui sont en contact étroit avec la source d'infection sont infectées.

Il convient de noter que la sensibilité naturelle à Streptococcus pyogenes est élevée. L'immunité qui se développe chez ceux qui ont déjà eu la scarlatine est spécifique au type. Cela signifie que le risque de contracter d'autres types de streptocoques demeure.

On remarque que le pic de la scarlatine chez les adultes et les enfants se produit en automne et en hiver.

La pathogenèse de la scarlatine

L'infection pénètre dans l'organisme par les muqueuses du nasopharynx, de la gorge ou des organes génitaux (très rarement). Parfois, la porte d'entrée de la bactérie Streptococcus pyogenes est la peau endommagée.

Au site d'introduction de l'agent pathogène, un foyer infectieux local se forme. Les micro-organismes qui s'y multiplient libèrent des substances toxiques dans le sang. Une intoxication infectieuse se développe. La présence de toxine dans le sang entraîne l'expansion de petits vaisseaux dans les organes internes et la peau. Une éruption apparaît. Après cela, une immunité antitoxique commence à se former chez une personne infectée - l'éruption cutanée, ainsi que les symptômes d'intoxication, disparaissent.

Si la bactérie Streptococcus pyogenes elle-même pénètre dans la circulation sanguine, les méninges, les ganglions lymphatiques, les tissus de la région temporale, l'aide auditive, etc. sont affectés. En conséquence, une inflammation purulente-nécrotique sévère se développe.

Facteurs qui contribuent au développement de la scarlatine

Facteurs contribuant au développement de la maladie, les médecins comprennent:

  • période automne-hiver;
  • immunité réduite;
  • grippe , SRAS ;
  • maladies chroniques du pharynx et des amygdales.

Symptômes de la scarlatine chez les adultes et les enfants

La période d'incubation de la scarlatine est de 1 à 12 jours (le plus souvent de 2 à 4 jours). La maladie commence de manière aiguë. La température corporelle augmente, des signes d'intoxication générale apparaissent :

  • douleur musculaire ;
  • faiblesse ;
  • palpitations ;
  • mal de tête.

La fièvre peut s'accompagner de somnolence et d'apathie, ou, à l'inverse, d'euphorie, d'une mobilité accrue. En raison de l'intoxication, la plupart des personnes infectées vomissent.

Les autres signes de la scarlatine comprennent :

  • Mal de gorge en avalant. Les amygdales, les arcs de la langue, le palais mou et la paroi postérieure du pharynx deviennent hyperémiques. Dans certains cas, une amygdalite folliculaire-lacunaire survient . Ensuite, la muqueuse est recouverte d'une plaque de nature purulente, nécrotique ou fibreuse.
  • Agrandissement des ganglions lymphatiques régionaux . Ils deviennent très denses, douloureux à la palpation.
  • Langue cramoisie. Au 4ème-5ème jour de la maladie, la langue acquiert une couleur cramoisie brillante, la plaque de sa surface disparaît. Il existe une hypertrophie papillaire.
  • Coloration des lèvres de couleur pourpre (symptôme de la scarlatine chez l'adulte, caractéristique d'une forme grave de la maladie).
  • Petite éruption cutanée. Apparaît le 1-2 jour de la maladie. Des points d'une teinte plus foncée se forment sur la peau du visage et du haut du corps, plus tard sur les surfaces de flexion des bras, de l'intérieur des cuisses et des côtés. S'épaississant dans les plis cutanés, ils forment des rayures rouge foncé. Parfois, l'éruption se transforme en un grand érytherme.
  • Absence d'éruptions cutanées dans le triangle nasolabial (symptôme de Filatov). Dans cette zone, la peau, au contraire, devient pâle.
  • Petites hémorragies. Ils se forment en raison de la fragilité des vaisseaux sanguins, de la compression ou de la friction de la peau affectée.

Le 3-5ème jour, les symptômes de la scarlatine commencent à s'atténuer. L'éruption pâlit progressivement et disparaît complètement après 4 à 9 jours. Après cela, une desquamation à petites écailles reste sur la peau (les grandes écailles sont généralement diagnostiquées sur les pieds et les paumes).

Chez l'adulte, la scarlatine peut être asymptomatique (forme effacée). Le patient remarque seulement :

  • une éruption pâle et peu abondante qui disparaît rapidement ;
  • léger catarrhe du pharynx.

Si vous ressentez des symptômes similaires, contactez immédiatement votre médecin. Il est plus facile de prévenir une maladie que de faire face aux conséquences.

Un médecin explique la scarlatine (maladie à streptocoques du groupe A) - CAUSES, SYMPTÔMES ET TRAITEMENT

Diagnostic de la scarlatine

Le tableau clinique spécifique permet aux médecins de poser un diagnostic basé uniquement sur l'examen physique et les données d'entretien. Le diagnostic de laboratoire de la scarlatine comprend une numération globulaire complète, qui confirme la présence d'une infection bactérienne :

RKA est une méthode de diagnostic express spécifique de la scarlatine chez l'adulte et l'enfant.

Si le patient a des complications du système cardiovasculaire, il est référé pour une consultation avec un cardiologue et il est recommandé de faire une échographie et un ECG du cœur. Avec des signes d'otite moyenne, un examen par un oto-rhino-laryngologiste est indiqué. Pour évaluer le travail du système urinaire, une échographie des reins est réalisée.

Traitement de la scarlatine

Dans une forme sévère de l'évolution du patient atteint de scarlatine, ils sont placés à l'hôpital. Dans tous les autres cas, il est possible de suivre un traitement à domicile. Le patient doit obligatoirement observer le repos au lit pendant une semaine. L'alimentation doit être équilibrée. Pendant la période de dominance des symptômes angineux, il faut privilégier les plats semi-liquides et doux.

Pour éliminer l'impact négatif sur le corps de l'agent pathogène, la «pénicilline» est le plus souvent utilisée, qui est prescrite pour un cours de dix jours. La céfazoline, l'érythromycine, les céphalosporines et les macrolides de première génération peuvent également être utilisés.

S'il existe des contre-indications à ces médicaments antibactériens, des lincosamides ou des pénicillines synthétiques sont prescrits. La thérapie complexe peut également inclure l'administration simultanée d'antibiotiques avec du sérum antitoxique (préparations immunitaires à base de sang de personnes immunisées, d'animaux).

Le traitement local de la scarlatine consiste à se gargariser avec une solution de "Furaciline" (diluée dans un rapport de 1:5000) ou des décoctions préparées à partir d'herbes médicinales (calendula, eucalyptus, camomille).

Si des signes d'intoxication générale du corps sont prononcés, des compte-gouttes avec des solutions de glucose ou de gemodez sont placés. En cas de violations du cœur, des agents cardiologiques sont nécessairement utilisés, par exemple le camphre, l'éphédrine, la cordamine.

De plus, le traitement de la scarlatine implique l'utilisation de:

De la kinésithérapie lors du traitement de la scarlatine sont recommandés :

Remèdes populaires pour le traitement de la scarlatine

Les recettes folkloriques aident à améliorer le bien-être avec la scarlatine:

Aliments utiles pour la scarlatine

Avec la scarlatine, il est préférable d'utiliser un régime modéré, une purée légèrement chaude, cuite à la vapeur ou bouillie, consommer au moins six à sept fois. Aux stades initiaux de la maladie, le régime n ° 13 est utilisé et, deux semaines après le début de la scarlatine, le régime n ° 7 est utilisé.

Les produits utiles incluent :

Menu d'un jour avec scarlatine

Petit-déjeuner matinal: bouillie de lait de semoule, thé au citron.

Midi: un œuf mollet et décoction d'églantier.

Soir: soupe de légumes en purée dans un bouillon de viande (une demi-portion), boulettes de viande cuites à la vapeur, bouillie de riz (une demi-portion), compote râpée.

Goûter de l'après-midi: une pomme au four.

Soir: poisson bouilli, purée de pommes de terre (une demi-portion), jus de fruits dilué avec de l'eau.

La nuit: boissons lactées fermentées (kéfir, lait cuit fermenté, yaourt nature).

Remèdes populaires pour la scarlatine

Aliments dangereux et nocifs pour la scarlatine

Vous devez limiter l'utilisation de beurre (jusqu'à 20 grammes par jour) et de sel (jusqu'à 30 grammes).

Les produits suivants sont à exclure : graisses animales réfractaires, viandes grasses (agneau, porc, oie, canard), épices piquantes, viandes fumées, aliments salés, acides et épicés, fritures, épices piquantes, bouillons concentrés, épices, chocolat, cacao , café , bonbons au chocolat. Aussi, produits allergisants : fruits de mer, caviar rouge et noir ; des œufs; lait de vache frais, produits laitiers entiers; saucisse, saucisses fumées, saucisses; aliments marinés; produits de conserve industriels; fruit ou eau gazeuse sucrée; yaourts et chewing-gums non naturels aromatisés; boissons alcoolisées; aliments avec additifs alimentaires (conservateurs, émulsifiants, colorants, arômes); aliments exotiques.

Attention!

L'administration n'est pas responsable de toute tentative d'utilisation des informations fournies et ne garantit pas que cela ne vous nuira pas personnellement. Le matériel ne peut pas être utilisé pour prescrire un traitement et poser un diagnostic. Consultez toujours votre médecin spécialiste!

1 Commentaires

  1. بدرد هیج نمیخورد توصیه های شما هیشکی متوجه نمیشه

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