Petits déjeuners crus nutritifs et intéressants

Pour tous ceux qui s'intéressent au sujet de la nutrition en direct (particulièrement pertinent pendant la transition), nous vous suggérons de lire l'article-résumé des options délicieuses et satisfaisantes pour les petits déjeuners crus. Aller! Pudding fraise vanille aux graines de chia Vous aurez besoin de : 2 cuillères à soupe. graines de chia (ne pas pré-tremper) 12 c. de lait d'amande 2 cuillères à café d'extrait naturel de vanille 6 fraises Dans un mélangeur, mélanger les fraises, le lait d'amande et la vanille. Verser le mélange sur les graines de chia et remuer. Laisser infuser 2 minutes, remuer à nouveau. Nous couvrons le pudding avec une assiette, le laissons infuser encore 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit épais. Bouillie pomme-sarrasin aux noix Vous aurez besoin de : 1 tasse de sarrasin + eau pour le trempage 1 tasse de noix crues + eau pour le trempage 2 pommes vertes, jus dénoyauté d'1 orange 12 c. cardamome moulue 12 cuillères à café d'extrait de vanille Pour la garniture de grenade pollen d'abeille cacao flocons de noix de coco beurre de noix Placer le sarrasin et les noix dans deux bols séparés, couvrir d'eau pendant au moins 1 heure ou toute la nuit. Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez également utiliser un mixeur plongeant. Disposer le porridge sur des assiettes de service, saupoudrer des ingrédients de la garniture. Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Porridge aux graines, raisins secs et chia Vous aurez besoin de : 13 tasses de chia 23 tasses d'eau 1 c. raisins secs 1 cuillère à soupe de noix de coco sèche 1 cuillère à café de miel graines de citrouille ou de tournesol, amandes (facultatif) Verser les graines de chia dans un bol. Ajoutez de l'eau. Remuez immédiatement. Ajouter le miel, la noix de coco, mélanger à nouveau. Les graines de chia vont rapidement absorber l'eau et gonfler. Ajouter 12 cuillères à soupe. graines de courge, quelques amandes, 12 c. graines de tournesol. Goûte-le. Vous pouvez également ajouter du lait de cajou et des baies. Granola cru Ingrédients secs : 1 c. graines de tournesol 12 c. raisins secs 14 c. graines de chanvre 34 c. noix de coco séchée 14 c. noix de pécan Ingrédients humides : 13 c. sirop d'érable 13 c. tahini 13 c. d'eau 1 cuillère à café de cannelle Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol. Mettre de côté. Mélanger tous les ingrédients humides dans un bol de taille moyenne. Remuer légèrement. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs dans le bol. Mélanger très soigneusement. Tapisser les deux plateaux du déshydrateur de papier sulfurisé. Répartir le mélange dans des plateaux. Mettre au déshydrateur pendant 5 heures.

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