Un ingrédient controversé fera d'excellentes crêpes

Toujours à la recherche de la recette de crêpes parfaite ? On dirait que vous l'avez trouvé ! Il suffit de remplacer l'eau ou une partie du lait par un ingrédient incroyable pour créer des crêpes incroyablement moelleuses et tendres. Et cet ingrédient est la bière !

Laissez les adultes essayer ces crêpes (laissons les options traditionnelles aux enfants) et dégustez-les au maximum!

Ingrédients :

  • 1 verre de bière
  • 1 verre de lait
  • 1 et 3 / 4-2 tasses de farine de blé
  • 2 oeufs
  • incomplet 1 cuillère à café de sel
  • 2 à soupe de beurre

Méthode de cuisson: 

  1. Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux, ajouter progressivement la bière et le lait. Le sel.
  2. Ajouter la farine et battre jusqu'à consistance lisse. Versez l'huile et remuez. 
  3. Préchauffez une poêle antiadhésive. Sur préchauffé, faire revenir les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Bon appétit!  

 
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Rappelez-vous que plus tôt, nous avons parlé des 6 façons les plus délicieuses d'utiliser la bière dans la cuisine, et avons également conseillé comment faire des crêpes aux pois élégantes. 

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