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Description générale de la maladie
L'opisthorchiase est une maladie parasitaire appartenant au groupe des trématodes et causée par des vers plats.
Voie d'infection par opisthorchiase
Le parasite pénètre dans le foie, les voies biliaires, la vésicule biliaire et le pancréas lors de la consommation de poissons de la famille des carpes (brème, gardon, carassin, ide, carpe, tanche).
Formes et symptômes de l'opisthorchiase
L'opisthorchiase peut être aiguë et chronique. L'évolution aiguë de la maladie dure d'un mois à deux. L'opisthorchiase chronique est considérée, qui dure de 15 à 25 ans et même tout au long de la vie.
Forme aiguë L'opisthorchiase se manifeste sous forme d'urticaire, de fièvre, de douleurs dans les articulations et les muscles, des coliques sous la cuillère et sous la côte du côté droit, une hypertrophie du foie et de la vésicule biliaire, des nausées et des vomissements, des brûlures d'estomac, des flatulences, des ballonnements, une diminution de l'appétit peut être se sentait. Au cours des examens, les médecins découvrent des ulcères d'estomac, des ulcères duodénaux ou des gastroudénites érosives. Des cas de lésions pulmonaires et de réactions allergiques ont été enregistrés, qui sont des symptômes de bronchite asmoïde.
Opisthorchiase chronique se manifeste sous la forme de pancréatite, de cholécystite, d'hépatite ou de gastroduodénite. Cela est dû à un déséquilibre du système immunitaire humain et à l'apparition de processus irréversibles qui ne peuvent pas être arrêtés même après l'élimination réussie du parasite. De plus, des réactions allergiques sévères sous forme d'urticaire, d'arthralgie, d'œdème de Quincke et sous la forme d'une simple allergie alimentaire peuvent parler d'opisthorchiase chronique.
En plus d'affecter le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et du système génito-urinaire, l'opisthorchiase affecte négativement le système nerveux. Les patients se plaignent d'une irritabilité accrue, d'une fatigue et d'une léthargie constantes, de maux de tête fréquents et de vertiges. Avec une évolution complexe de la maladie, on observe une transpiration excessive, des tremblements des doigts des membres supérieurs, des paupières et de la langue. Parfois, en raison de troubles neurogènes clairement identifiés, les patients sont mal diagnostiqués. Les médecins peuvent délivrer une névrose ou une dystonie.
Complications de l'opisthorchiase:
- péritonite bilieuse;
- cirrhose, abcès hépatique;
- pancréatite de nature aiguë destructrice;
- cancer du pancréas, foie.
Le traitement de l'opisthorchiase est effectué en 3 étapes:
- 1 au premier stade, l'élimination d'une réaction allergique, des processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal et des voies d'excrétion de la bile sont effectués, les intestins sont nettoyés, une thérapie de désintoxication est effectuée;
- 2 la deuxième étape implique l'élimination des vers plats du corps;
- 3 au troisième stade, le patient suit un cours de rééducation, au cours duquel tous les troubles sécrétoires et moteurs doivent être restaurés.
Produits utiles pour l'opisthorchiase
Pendant toute la durée du traitement, le patient doit adhérer au régime du tableau numéro 5. Ce régime aide à normaliser les fonctions du foie et des voies biliaires, améliore la sécrétion de la bile. En outre, il est utilisé pour l'hépatite, la cirrhose du foie, la cholécystite.
Pour une journée, la teneur en calories des aliments doit être comprise entre 2200 kcal et 2500 kcal. Le corps d'un patient devrait recevoir environ 350 grammes de glucides et 90 grammes de graisses et de protéines par jour.
Groupes de produits et plats utiles pour l'opisthorchiase:
- boissons: compotes maison, gelée, jus (pas de jus de tomate acide et sans sel), décoction d'églantier, thé faiblement infusé, café au lait pas fort;
- tous les produits laitiers et laitiers fermentés à faible teneur en matières grasses ;
- soupes végétariennes au lait;
- poisson, viande (non gras);
- bouillie (friable);
- baies sucrées, fruits;
- biscuits biscuits et autres produits à base de farine à base de pâte sans levain, pain de boulangerie d'hier (seigle, blé);
- 1 œuf par jour (vous pouvez le manger bouilli ou en omelette);
- de petites quantités de miel, de sucre, de confiture;
- huiles végétales et beurre (la limite de consommation maximale est de 50 grammes);
- légumes verts et légumes, fruits secs.
Tous les repas doivent être cuits à la vapeur, bouillis ou cuits. Les aliments doivent être servis à température ambiante. Le nombre de repas est d'au moins 5, mais pas plus de 6.
Médecine traditionnelle pour l'opisthorchiase
La médecine traditionnelle doit être associée à un traitement médicamenteux.
Le traitement doit être débuté avec du goudron de bouleau. 20-30 minutes avant les repas, vous devez boire un verre de lait, auquel 6 gouttes de goudron sont ajoutées. Vous devez boire du lait pendant une décennie une fois par jour. Après cela, laissez le corps faire une pause pendant 1 jours. Répétez ensuite le même cycle de procédures 20 fois de plus. En général, le cours du traitement dure 2 mois.
Les infusions et décoctions de millepertuis, d'écorce de tremble, de graines de carvi, de feuilles de plantain, d'ortie, de pissenlit, de tanaisie, de nerprun, d'absinthe, de graines de coriandre, de citrouille aideront à chasser les parasites. Ces herbes aideront à améliorer la sécrétion de bile, à soulager l'inflammation, à tuer et à éliminer les vers plats.
La prévention de l'opisthorchiase consiste en traitement correct du poisson… Congelé pendant 7 heures (à une température de -40) ou 1,5 jour (à -28), avec salage pendant 10-30 jours (tout dépend de la taille du poisson, la densité du sel doit être de 1,2 , 2 g / l et température de l'air +20 degrés Celsius), pendant le traitement thermique (cuisson, ragoût, friture) pendant au moins XNUMX minutes après l'ébullition, les opisthorchis meurent et le poisson est désinfecté.
Produits dangereux et nocifs avec opisthorchiase
Il est nécessaire d'exclure du régime alimentaire du patient les produits qui stimulent la sécrétion du suc gastrique et la sécrétion du pancréas. Vous ne pouvez pas manger d'aliments frits et fumés. Les aliments contenant du cholestérol et de la purine en grande quantité doivent également être éliminés de la consommation.
Ces produits comprennent :
- pain et petits pains fraîchement cuits;
- champignons, bacon, caviar, viandes et poissons de variétés grasses et soupes cuites à leur base;
- épices et herbes : poivre, raifort, moutarde, radis, oignon vert, oseille, épinard, radis ;
- graisses réfractaires, de cuisine et trans;
- conserves, saucisses, marinades, conservation, vinaigre, vinaigrettes et sauces;
- aliments et boissons trop froids ou chauds;
- boissons alcoolisées, sodas sucrés, cacao, café fort;
- fruits et baies acides et boissons aux fruits à base de ceux-ci, smoothies;
- achetez des bonbons, des crèmes pâtissières, des glaces et autres bonbons froids et cocktails.
Le régime doit être respecté pendant au moins 50 jours.
Attention!
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