Papaye – fruit des anges

Réduire l'inflammation et les douleurs articulaires - une merveilleuse propriété de la papaye.

Description

Christophe Colomb appelait la papaye « le fruit des anges ». Il a remarqué que les indigènes des Caraïbes mangeaient ces fruits après de gros repas et n'avaient jamais de problèmes digestifs. Et ils étaient pleins d'énergie.

La papaye est en forme de poire. La pulpe est savoureuse et sucrée, fond en bouche. La pulpe de papaye mûre a un arôme musqué et une riche couleur orange.

La cavité interne contient une masse de graines rondes noires. Les graines ne conviennent pas à la consommation, car elles contiennent une substance toxique qui réduit le pouls et affecte le système nerveux.

La valeur nutritionnelle

Le point culminant nutritionnel de la papaye est la papaïne, une enzyme protéolytique, qui est un excellent activateur digestif. Cette enzyme est si puissante qu'elle peut digérer une protéine pesant 200 fois son propre poids. Il aide les propres enzymes de notre corps à extraire le plus de nutriments de la nourriture que nous mangeons.

La papaïne peut être utilisée comme remède maison pour les plaies. La concentration la plus élevée de cette substance se trouve dans la peau de la papaye non mûre. La peau de papaye peut être appliquée directement sur la zone touchée.

La papaye est une riche source de nutriments antioxydants tels que le bêta-carotène, les vitamines A et C, les flavonoïdes, les vitamines B, l'acide folique et l'acide pantothénique.

La papaye contient également de petites quantités de minéraux comme le calcium, le chlore, le fer, le phosphore, le potassium, le silicium et le sodium. La papaye mûre est riche en sucres naturels.

Bénéfice pour la santé

La papaye possède de merveilleuses propriétés médicinales connues depuis l'Antiquité. En tant que l'un des fruits les plus digestes, la papaye est un excellent aliment sain pour les petits et les grands.

Les bienfaits de la papaye pour la santé sont trop étendus pour en mentionner tous les aspects, mais voici une liste de certaines des maladies les plus courantes que la papaye aide à combattre :

Effet anti-inflammatoire. La capacité de la papaïne à réduire considérablement l'inflammation est très pertinente dans le traitement de maladies telles que la polyarthrite rhumatoïde, l'arthrose, la goutte et l'asthme.

Cancer du côlon, prévention. Les fibres de papaye se lient aux toxines cancérigènes dans le côlon et sont expulsées du corps lors des selles.

Digestion. La papaye est largement connue comme un laxatif naturel qui stimule la digestion. Manger de la papaye soulage régulièrement la constipation, les saignements et la diarrhée.

Emphysème. Si vous fumez, boire du jus de papaye reconstituera vos réserves de vitamine A. Cela peut vous sauver la vie, protéger vos poumons.

Maladies cardiaques. Les trois puissants antioxydants présents dans la papaye aident à prévenir l'oxydation du cholestérol. Les formes oxydées de cholestérol peuvent éventuellement entraîner des crises cardiaques ou des accidents vasculaires cérébraux.

Troubles intestinaux. La papaïne, particulièrement riche en fruits de papaye non mûrs, est extrêmement bénéfique pour ceux qui souffrent d'une sécrétion insuffisante de suc gastrique, d'un excès de mucus dans l'estomac, de dyspepsie et d'irritations intestinales.

Troubles menstruels. La consommation de jus de papaye non mûr aide à contracter les fibres musculaires de l'utérus, ce qui conduit à la normalisation du cycle menstruel.

Maladies de la peau. Le jus de papaye non mûre est très utile dans le traitement des affections cutanées telles que l'acné et le psoriasis. Lorsqu'il est appliqué sur les plaies, il empêche la formation de pus et l'enflure. La pulpe de papaye non mûre est appliquée sur le visage pour éliminer la pigmentation et les taches brunes, la papaye rend la peau lisse et tendre. Essayez-le.

Rate. Profitez de la papaye pendant une semaine - deux fois par jour avec les repas jusqu'à ce que la fonction de la rate revienne à la normale.

Gorge. Buvez régulièrement du jus frais de papaye non mûre avec du miel pour l'inflammation des amygdales, la diphtérie et d'autres maladies de la gorge. Il empêche la propagation de l'infection.

Pourboires

Choisissez la papaye, qui a une peau rouge-orange, si vous voulez manger le fruit pendant la journée. Évitez les fruits bosselés et trop mûrs.

Si vous souhaitez ralentir le processus de maturation, conservez les fruits au réfrigérateur. Pour accélérer le processus de maturation, conservez-le à température ambiante.

Couper la papaye dans le sens de la longueur puis en plus petits morceaux. La partie la plus sucrée de la papaye est concentrée à l'extrémité la plus éloignée de la tige.

Vous pouvez également ajouter de la pulpe de papaye au jus de citron vert frais. Il rehausse la saveur du fruit. Ou mélangez des morceaux de papaye avec d'autres fruits comme des fraises pour en faire une purée.  

 

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