Préparation :
Faire bouillir les pâtes dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter.
et couvrir les pâtes avec un couvercle. Faire fondre le beurre dans une poêle profonde et
incorporer graduellement les épices. Lorsqu'une masse homogène se forme,
retirer du feu. Ajouter le bouillon et la crème, remettre sur le feu et porter à ébullition.
à ébullition en remuant constamment. Verser ensuite la sauce épaisse sur les pâtes,
ajouter la viande coupée en petits morceaux, les champignons bouillis et
jaune cru. Bien mélanger, mettre dans une casserole ou profonde
plaque de cuisson. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus, cuire dans un four préchauffé à
pendant 20-30 minutes jusqu'à coloration dorée.
Bon appétit!