Phénylalanine

La phénylalanine appartient au groupe des acides aminés essentiels. C'est la pierre angulaire de la production de protéines telles que l'insuline, la papaïne et la mélanine. De plus, il favorise l'élimination des produits métaboliques par le foie et les reins. Il joue également un rôle important dans l'amélioration de la fonction sécrétoire du pancréas.

Aliments riches en phénylalanine:

Caractéristiques générales de la phénylalanine

La phénylalanine est un acide aminé aromatique qui fait partie des protéines et est également disponible dans l'organisme sous forme libre. À partir de la phénylalanine, le corps forme un nouvel acide aminé tyrosine très important.

Pour les humains, la phénylalanine est un acide aminé essentiel, car elle n'est pas produite par le corps seul, mais est fournie au corps avec la nourriture. Cet acide aminé a 2 formes principales - L et D.

 

La forme en L est la plus courante. Il fait partie des protéines du corps humain. La forme D est un excellent analgésique. Il existe également une forme LD mixte avec des propriétés combinées. La forme LD est parfois prescrite comme complément alimentaire pour le syndrome prémenstruel.

Besoin quotidien de phénylalanine

  • jusqu'à 2 mois, la phénylalanine est nécessaire en une quantité de 60 mg / kg;
  • jusqu'à 6 mois - 55 mg / kg;
  • jusqu'à 1 an - 45-35 mg / kg;
  • jusqu'à 1,5 ans - 40-30 mg / kg;
  • jusqu'à 3 ans - 30-25 mg / kg;
  • jusqu'à 6 ans - 20 mg / kg;
  • enfants et adultes de plus de 6 ans - 12 mg / kg.

Le besoin de phénylalanine augmente:

  • avec syndrome de fatigue chronique (SFC);
  • dépression;
  • alcoolisme et autres formes de dépendance;
  • syndrome de tension prémenstruelle (SPM);
  • migraine;
  • vitiligo;
  • dans la petite enfance et l'âge préscolaire;
  • avec intoxication du corps;
  • avec une fonction sécrétoire insuffisante du pancréas.

Le besoin de phénylalanine est réduit:

  • avec des lésions organiques du système nerveux central;
  • avec insuffisance cardiaque chronique;
  • avec phénylcétonurie;
  • avec le mal des radiations;
  • pendant la grossesse;
  • diabète;
  • hypertension artérielle.

Absorption de la phénylalanine

Chez une personne en bonne santé, la phénylalanine est bien absorbée. Lorsque vous mangez des aliments riches en phénylalanine, vous devez être prudent avec les personnes qui ont un trouble héréditaire du métabolisme des acides aminés, appelé phénylcétonurie.

En raison de cette maladie, la phénylalanine est incapable de se convertir en tyrosine, ce qui a un effet négatif sur tout le système nerveux et le cerveau en particulier. Dans le même temps, la démence à la phénylalanine, ou maladie de Felling, se développe.

Heureusement, la phénylcétonurie est une maladie héréditaire qui peut être surmontée. Ceci est réalisé à l'aide d'un régime alimentaire spécial et d'un traitement spécial prescrit par un médecin.

Propriétés utiles de la phénylalanine et son effet sur le corps:

Une fois dans notre corps, la phénylalanine est capable d'aider non seulement à la production de protéines, mais également à un certain nombre de maladies. C'est bon pour le syndrome de fatigue chronique. Fournit une récupération rapide de la vigueur et de la clarté de la pensée, renforce la mémoire. Agit comme un analgésique naturel. Autrement dit, avec une teneur suffisante dans le corps, la sensibilité à la douleur est considérablement réduite.

Aide à restaurer la pigmentation normale de la peau. Il est utilisé pour les troubles de l'attention, ainsi que pour l'hyperactivité. Dans certaines conditions, il est converti en acide aminé tyrosine, qui à son tour est à la base de deux neurotransmetteurs: la dopamine et la noradrénaline. Grâce à eux, la mémoire s'améliore, la libido augmente et la capacité à apprendre augmente.

De plus, la phénylalanine est la matière de départ pour la synthèse de la phényléthylamine (la substance responsable du sentiment d'amour), ainsi que de l'épinéphrine, qui améliore l'humeur.

La phénylalanine est également utilisée pour réduire l'appétit et réduire les envies de caféine. Il est utilisé pour les migraines, les crampes musculaires dans les bras et les jambes, les douleurs postopératoires, la polyarthrite rhumatoïde, les névralgies, les syndromes douloureux et la maladie de Parkinson.

Interaction avec d'autres éléments

Une fois dans notre corps, la phénylalanine interagit avec des composés tels que l'eau, les enzymes digestives et d'autres acides aminés. En conséquence, la tyrosine, la noradrénaline et la phényléthylamine se forment. De plus, la phénylalanine peut interagir avec les graisses.

Signes d'un manque de phénylalanine dans le corps:

  • affaiblissement de la mémoire;
  • La maladie de Parkinson;
  • état dépressif;
  • la douleur chronique;
  • perte de masse musculaire et perte de poids dramatique;
  • décoloration des cheveux.

Signes d'excès de phénylalanine dans le corps:

  • surexcitation du système nerveux;
  • perte de mémoire;
  • violation de l'activité de tout le système nerveux.

Facteurs affectant la teneur en phénylalanine dans le corps:

La consommation systématique d'aliments contenant de la phénylalanine et l'absence de maladie héréditaire d'abattage sont deux facteurs principaux qui jouent un rôle majeur dans l'apport de cet acide aminé à l'organisme.

Phénylalanine pour la beauté et la santé

La phénylalanine est également appelée acide aminé de bonne humeur. Et une personne de bonne humeur attire toujours le point de vue des autres, se distinguant par une attractivité particulière. De plus, certaines personnes utilisent la phénylalanine pour réduire les fringales malsaines et mincir.

Une quantité suffisante de phénylalanine dans le corps donne aux cheveux une couleur riche. Et en renonçant à l'utilisation régulière du café et en le remplaçant par des produits contenant de la phénylalanine, vous pouvez améliorer votre teint et renforcer votre santé.

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