Pizza aux champignons marinés: recettes étape par étape avec photos

La pizza est un plat qui ne demande pas beaucoup de temps de préparation et en même temps beaucoup de gens l'aiment. Cela peut être à la fois sur un gâteau fin et sur une pâte aérée et moelleuse. Dans le même temps, les ingrédients de la garniture sont très divers.

Souvent, l'un des ingrédients est les champignons, mais je me demande s'il est possible de cuisiner de délicieuses pizzas avec des champignons marinés. La réponse à cette question est oui, et il existe de nombreuses options de plats avec cet ingrédient qui plairont aux gourmets. Vous pouvez trouver des recettes étape par étape et des photos de plats finis sur cette page.

Pizza au fromage et champignons marinés

Pour les végétariens et ceux qui recherchent quelque chose de léger, la pizza sans viande est une bonne option. Il aura besoin des composants suivants :

1. 3 un verre de farine.
2. 1,5 à 2 verres d'eau.
3. 1 cuillère à café de sel.
4. 3 Art. cuillères d'huile d'olive.
5. Xnumx levure sèche.
6. 3 st. cuillères de mayonnaise.
7. 400 g de champignons marinés au miel.
8. 2 cuillères à soupe. cuillères de ketchup.
9. 300 g de fromage à pâte dure.

Pour cuisiner, vous devez suivre les instructions. Versez la farine dans un bol profond avec l'ajout de beurre, de levure et de 1 c. cuillères à soupe de mayonnaise. Saler et mélanger les ingrédients. En introduisant progressivement de l'eau, vous devez donner de l'élasticité à la pâte en la pétrissant soigneusement. Lorsque la pâte à pizza au fromage et aux champignons marinés est prête, recouvrez-la de gaze et laissez lever pendant 1,5 heure. Lorsque la pâte lève, vous devez couper la moitié de la masse totale, c'est-à-dire la quantité nécessaire pour cuire une pizza. La deuxième partie peut être laissée pour préparer un autre plat et mise au congélateur pour la conserver, et elle sera utile pour la prochaine recette. De la pièce restante, vous devez en couper un cinquième et mettre de côté, cette pâte sera nécessaire pour encadrer le gâteau. Le gros doit être déroulé et mis sur une plaque à pâtisserie. Si c'est standard, il est plus pratique de faire une forme carrée, mais si vous avez une plaque à pâtisserie spéciale pour la pizza, vous pouvez la faire ronde.

À partir de la pâte laissée pour les parties latérales, il est nécessaire de former des saucisses, de les disposer autour du périmètre et de les sécuriser. Verser le reste de mayonnaise et de ketchup sur le gâteau plat. Les champignons au miel doivent être retirés de la marinade, coupés et mis sur le gâteau. Saupoudrer la pièce de fromage râpé. Mettez la pizza à cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

Au lieu de champignons au miel, vous pouvez utiliser n'importe quel autre champignon mariné que vous aimez plus goûter. Dans ce cas, il est important que la marinade soit complètement égouttée afin que le gâteau ne ramollisse pas.

Comment faire cuire une pizza avec des champignons, du fromage et des cornichons

Pour faire cuire une pizza aux champignons, au fromage et aux concombres marinés, vous devez prendre les ingrédients suivants :

1. 300 g de pâte feuilletée prête à l'emploi.
2. 100 g de champignons marinés ou frais.
3. 1 pièces. oignons.
4. 150 g de concombres marinés.
5. 150g de ketchup.
6. 1 pincée de sel.
7. 2 Art. cuillères d'huile d'olive.
8. 100 g de fromage à pâte dure.

Cette recette peut également être complétée par de la viande et des ananas.

Pizza maison aux champignons marinés et cervelat

Une excellente option serait une pizza copieuse avec des champignons marinés et des saucisses ou des saucisses. Pour le préparer, vous devez prendre les composants suivants:

1. 500 g de pâte feuilletée prête à l'emploi.
2. 1 petite tomate.
3. 50 – 70 g de cervelat.
4. 100 g de pleurotes marinés.
5. 50 g de fromage à pâte dure.
6. 10 morceaux. Olives.
7. 1 cuillère à soupe. une cuillerée de farine.
8. 10 g d'aneth frais.
9. 10 g de persil.
10. 2 st. cuillères d'huile végétale.

Lorsque tous les composants sont préparés, vous pouvez commencer le processus de cuisson lui-même.

Si la pâte était au congélateur, il faut la sortir pour la décongeler et pendant ce temps les ingrédients pour la garniture doivent être préparés. Coupez la tomate et la saucisse en triangles, égouttez la marinade des champignons et hachez-les. Hacher finement les herbes et râper le fromage. Les olives doivent être coupées en deux dans le sens de la longueur. S'ils contiennent des graines, il faut les enlever, mais il vaut mieux prendre la version sans pépins pour une recette de pizza maison aux champignons marinés.

Saupoudrer un peu la plaque à pâtisserie de farine et y déposer la pâte préparée. Saupoudrez le gâteau de beurre et étalez-le sur toute la surface en laissant environ 2 cm sur les côtés. Mettez la saucisse, les tomates et les olives sur le gâteau, ajoutez les champignons sur le dessus. Saupoudrer la pizza d'herbes et de fromage, puis cuire au four pendant 25 minutes.

Au lieu de cervelat, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre saucisse ou saucisses, tout en vous rappelant que le goût du choix de cet ingrédient peut varier considérablement.

Pizza au poulet, fromage et champignons marinés

Vous pouvez également cuisiner des pizzas avec du poulet, du fromage et des champignons marinés. Vous aurez besoin de ces produits :

1. 500 g de farine.
2. 2 un verre d'eau.
3. Xnumx levure sèche.
4. 3 st. cuillères d'huile végétale.
5. 150 g de champignons marinés.
6. 150 g de fromage à pâte dure.
7. 2 pièces. cuisses de poulet.
8. 1 pièces. oignons.
9. 1 petite carotte.
10. 20 g d'aneth.
11. 2 une cuillerée de sel.
12. 2 pincées de poivre noir moulu.
13. 1 feuille de laurier.

Mélanger la farine avec l'eau et la levure, pétrir la pâte. Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée avec des feuilles de laurier, des carottes hachées et la moitié de l'oignon haché, il faudra 30 minutes de cuisson. Lorsque la viande a refroidi, elle doit être séparée de l'os et hachée. Couper les champignons, hacher les verts et l'oignon restant, râper le fromage. Étaler la pâte sans levain sur une plaque à pâtisserie graissée sans rouler avec un rouleau à pâtisserie. Laisser lever dans un endroit chaud pendant 25 minutes, puis poivrer. Le soja a mis un tiers du fromage, des oignons et des champignons hachés. Ajouter le poulet et les légumes verts sur le dessus, saler et poivrer la pizza et superposer les ingrédients restants. Cuire au four pendant 15 min.

Pizza aux champignons marinés et saucisse bouillie

Il vaut également la peine de se familiariser avec la recette de la pizza aux champignons marinés avec des photos illustratives. Pour cette option, vous devez préparer les composants suivants :

1. 1 – 3 cuillères à soupe. cuillères de sauce tomate.
2. 2 pièces. tomates.
3. 100 g de champignons marinés.
4. 100 à 150 g de saucisse bouillie.
5. 100 g de fromage à pâte dure ou fondu.
6. 450 g de pâte feuilletée prête à l'emploi.
7. 2 Art. cuillères d'huile d'olive.
8. 1 PC. oignon – facultatif.

Étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie huilée. Couper les tomates, les saucisses et les champignons, râper le fromage. Versez la sauce sur la pâte, mettez la saucisse, les champignons et les tomates, saupoudrez le tout de fromage sur le dessus. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter de l'oignon finement haché, mais vous ne devez pas le faire frire séparément, il est préférable de le mettre en rondelles dans l'une des couches.