Bolet rose (Leccinum roseofractum)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
- Ordre : Boletales (Boletales)
- Famille : Boletacées (Boletacées)
- Genre : Leccinum (Obabok)
- Type : Leccinum roseofractum (Bolets roses)
Lieux de collecte :
Le cèpe rose (Leccinum oxydabile) pousse dans les forêts humides et la toundra du nord, ainsi que dans les hautes terres avec l'un ou l'autre type d'arbre et de bouleau arbustif. Connu dans le nord de l'Europe occidentale. Dans Notre Pays, il est généralement récolté et utilisé comme aliment avec le bouleau commun.
Description:
Le chapeau est petit, jaune-brun, entrecoupé de taches plus claires (il ressemble au marbre en couleur). La couche tubulaire est blanchâtre, puis gris sale. La pulpe est blanche, dense, devient rose à la cassure, puis fonce. La patte est courte, blanche, avec d'épaisses écailles brun noir, épaissies à la base, parfois recourbées dans la direction où il y a le plus de lumière.
généralement bien distingué par la couleur « marbre » du chapeau. Ses zones brunes sont entrecoupées d'écailles grises plus claires voire blanches, ainsi que relativement plus grandes sur la tige, virant à la chair rose à la cassure et à la formation de fructifications uniquement à l'automne.
Usage: