Polevik dur (Agrocybe dura) photo et description

Polevik dur (Agrocybe dura)

• Agrocibe dur
• Le campagnol est solide

Polevik dur (Agrocybe dura)

Chapeau:

3-10 cm de diamètre, change nettement avec l'âge – d'abord hémisphérique, de forme régulière, compacte, à chair épaisse, avec un voile partiel blanc dense ; à mesure que le champignon mûrit, il s'ouvre et perd sa forme, souvent (apparemment par temps sec) couvert de fissures superficielles, sous lesquelles émerge une chair blanche ressemblant à du coton. Les bords du chapeau des champignons adultes peuvent sembler très bâclés en raison des restes déchiquetés d'un couvre-lit privé. La couleur varie considérablement, du blanc, presque blanc comme neige (chez les jeunes) au jaune sale, beige. La chair du chapeau est épaisse, blanche, avec une légère odeur, divers auteurs reçoivent des notes différentes - de «champignon agréable» à «désagréable».

Records:

Fréquente, adhérente, épaisse, parfois très large, chez les jeunes champignons souvent avec un « désordre » caractéristique, puis simplement inégale. Le début du chemin de vie s'effectue sous la protection d'un épais voile blanc. Couleur - du gris clair ou brunâtre chez les jeunes au brun foncé chez les spécimens matures. La coloration des plaques de flocons durs suit à peu près la même évolution que celle des champignons, mais ici les nuances grisâtres plutôt que rougeâtres prédominent dans la gamme.

Poudre de spores :

Marron foncé.

Jambe:

Assez long et élancé, 5-12 cm de hauteur et 0,5-1 cm d'épaisseur, cylindrique, solide, ne s'étendant qu'occasionnellement uniformément dans la partie inférieure. Couleur – gris blanchâtre, plus terne que le chapeau. La surface de la tige peut être recouverte de fibres cassées et typiquement enroulées, donnant une impression de pubescence. Les restes d'une couverture privée disparaissent rapidement et, chez les champignons adultes, ils peuvent ne pas être perceptibles du tout. La chair de la patte est dure, fibreuse, grisâtre.

Spread:

Il pousse à partir du milieu de l'été (selon d'autres sources, déjà à partir de juillet) dans les prés, les jardins, les parcs, les pelouses, préférant les paysages humanisés. Selon les données de la littérature, Argocybe dura est un « silo saprophyte », décomposant les résidus de graminées, ce qui le distingue du « cluster » Agrocybe praecox – ses autres représentants se nourrissant de bois et de sciure.

Espèces similaires :

Strictement parlant, selon certains chercheurs Agrocybe dure (elle, d'ailleurs, agrocybe dérange) n'est pas tout à fait une espèce distincte. (Et en général, en mycologie, la "vue" du taxon acquiert une autre signification, pas comme dans d'autres biologies.) Et parlant humainement, alors un agrocybe dur (ou un champ dur) peut être si similaire à un agrocybe précoce (ou un premier travailleur de terrain, comme son diable dans ), qu'ils ne peuvent être distingués qu'au microscope, et même alors pas toujours. Agrocybe dura aurait des spores plus grosses. En fait, c'est précisément sur la base de la taille des spores que j'ai attribué les champignons, qui sont sur la photo, à cette espèce.

Mais il est très facile de distinguer un agrocibe dur des champignons. Dans la vieillesse, ils ne sont pas du tout similaires, et chez les jeunes champignons - une jambe cylindrique nerveuse, une couleur terreuse des assiettes et l'absence d'une agréable odeur d'anis. Cela ne ressemble pas du tout à du champagne.

Comestibilité:

Pas clair; évidente, héritée d'Agrocybe praecox. Dans le sens où vous pouvez manger, mais vous ne voulez pas.