Champignon polonais (Imleria badia) photo et description

Champignon polonais (Imleria badia)

• Châtaignier mokhovik
• champignon brun
• champignon pansky
• Xérocomus badius

Temps d'habitat et de croissance :

Le champignon polonais pousse sur des sols acides dans des forêts mixtes (souvent sous des chênes, des châtaigniers et des hêtres) et de conifères - sous des arbres d'âge moyen, sur de la litière, sur des sols sablonneux et dans de la mousse, à la base des arbres, sur des sols acides dans les plaines et les montagnes , seuls ou en petits groupes, pas rarement ou assez souvent, annuellement. De juillet à novembre (Europe de l'Ouest), de juin à novembre (Allemagne), de juillet à novembre (République tchèque), de juin à novembre (ex-URSS), de juillet à octobre (our country), d'août à octobre (Biélorussie) , en septembre (Extrême-Orient), de début juillet à fin octobre avec une croissance massive de fin août à mi-septembre (région de Moscou).

Distribué dans la zone tempérée du nord, y compris l'Amérique du Nord, mais plus massivement en Europe, incl. en Pologne, en Biélorussie, en our country occidentale, dans les États baltes, dans la partie européenne de Notre pays (y compris la région de Leningrad), dans le Caucase, y compris le nord, en Sibérie occidentale (y compris la région de Tyumen et le territoire de l'Altaï), en Sibérie orientale, en Extrême-Orient (y compris l'île de Kunashir), en Asie centrale (près d'Alma-Ata), en Azerbaïdjan, en Mongolie et même en Australie (zone tempérée méridionale). Dans l'est de Notre Pays, il est beaucoup moins fréquent que dans l'ouest. Sur l'isthme de Carélie, selon nos observations, il pousse de la cinquième période de cinq jours de juillet à fin octobre et dans la troisième période de cinq jours de novembre (dans un automne long et chaud) avec une croissance massive au tournant d'août et de septembre et dans le troisième quinquennat de septembre. Si auparavant, le champignon poussait exclusivement dans les forêts de feuillus (même dans les aulnes) et mixtes (avec des épinettes), ces dernières années, ses découvertes dans la forêt sablonneuse sous les pins sont devenues plus fréquentes.

Description:

Le chapeau mesure 3-12 (jusqu'à 20) cm de diamètre, hémisphérique, convexe, plan-convexe ou en forme de coussin à maturité, plat dans la vieillesse, brun rougeâtre clair, marron, chocolat, olive, brunâtre et brun foncé (en temps de pluie – plus foncé), parfois même brun noir, avec une peau lisse, chez les jeunes champignons avec une courbure, chez les adultes – avec un bord relevé. La peau est lisse, sèche, veloutée, par temps humide – grasse (brillante) ; n'est pas supprimé. Lorsqu'il est pressé sur une surface tubulaire jaunâtre, des taches bleuâtres, bleu-vert, bleuâtres (avec des dommages aux pores) ou même brun-brun apparaissent. Les tubules sont échancrés, peu adhérents ou adhérents, arrondis ou anguleux, échancrés, de longueurs différentes (0,6-2 cm), à bords côtelés, de blanc à jaune clair chez les jeunes, puis jaune-vert et même jaunâtre-olive. Les pores sont larges, moyens ou petits, monochromatiques, anguleux.

Jambe de 3 à 12 (jusqu'à 14) cm de haut et de 0,8 à 4 cm d'épaisseur, dense, cylindrique, à base pointue ou renflée (tubéreuse), fibreuse ou lisse, souvent incurvée, moins souvent - fibreuse-fine-écailleuse, uni, brun clair, brun jaunâtre, brun jaune ou brun (plus clair que la calotte), au sommet et à la base il est plus clair (jaunâtre, blanc ou fauve), sans motif maillé, mais strié longitudinalement (avec des rayures de la couleur de la calotte – fibres rouge-brun). Lorsqu'il est pressé, il devient bleu, puis vire au marron.

La chair est dense, charnue, avec une odeur agréable (fruitée ou de champignon) et un goût sucré, blanchâtre ou jaune clair, brunâtre sous la peau du chapeau, légèrement bleue sur la coupe, puis brunit, et finit par redevenir blanche. Dans la jeunesse c'est très dur, puis ça devient plus mou. Poudre de spores brun olive, brun verdâtre ou brun olive.

Double:

Pour une raison quelconque, les cueilleurs de champignons inexpérimentés sont parfois confondus avec un cèpe de bouleau ou d'épicéa, bien que les différences soient évidentes - le cèpe a une jambe plus légère en forme de tonneau, une maille convexe sur la jambe, la chair ne devient pas bleue, etc. Il diffère du champignon biliaire non comestible ( Tylopilus felleus ) de manière similaire. ). Il ressemble beaucoup plus aux champignons du genre Xerocomus (Champignons mousses): mousse hétéroclite (Xerocomus chrysenteron) avec un chapeau brun jaunâtre qui se fissure avec l'âge, dans lequel le tissu rouge-rose est exposé, mousse brune (Xerocomus spadiceus) avec du jaune , chapeau rougeâtre ou brun foncé ou brun foncé atteignant 10 cm de diamètre (un tissu sec jaune blanchâtre est visible dans les fissures), à tige pointillée, fibreuse-squameuse, poudreuse, blanchâtre-jaunâtre, jaune, puis s'assombrissant, à une délicate maille rouge ou brun clair grossière sur le dessus et brun rosé à la base; Volant vert ( Xerocomus subtomentosus ) avec un chapeau brun doré ou brunâtre-verdâtre (couche tubulaire brun doré ou jaunâtre-verdâtre), qui se fissure, exposant un tissu jaune clair et une tige plus claire.

Vidéo sur le champignon polonais :