Pollution des sources d'eau potable

La pollution de l'environnement est le prix à payer pour manger de la viande. Le drainage des eaux usées, le déversement des déchets des usines de transformation de la viande et des élevages dans les rivières et les plans d'eau est l'une des principales causes de leur pollution.

Ce n'est plus un secret pour personne que les sources d'eau potable sur notre planète sont non seulement polluées, mais aussi progressivement épuisées, et c'est l'industrie de la viande qui gaspille particulièrement l'eau.

L'écologiste de renom Georg Borgström affirme que Les eaux usées des élevages polluent dix fois plus l'environnement que les égouts urbains et trois fois plus que les eaux usées industrielles.

Pohl et Anna Ehrlich dans leur livre Population, Resources and Environment écrivent que il ne faut que 60 litres d'eau pour faire pousser un kilogramme de blé, et de 1250 à 3000 litres sont dépensés pour la production d'un kilogramme de viande !

En 1973, le New York Post publie un article sur le gaspillage effroyable de l'eau, une ressource naturelle précieuse, dans une grande ferme avicole américaine. Cette ferme avicole consommait 400.000 25.000 mètres cubes d'eau par jour. Cette quantité est suffisante pour approvisionner en eau une ville de XNUMX XNUMX habitants !

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