Recette de Lasanka aux pommes de terre. Calorie, composition chimique et valeur nutritionnelle.

Ingrédients de la lasagne aux pommes de terre

pommes de terre 800.0 (gramme)
fromage cottage gras 9% 500.0 (gramme)
Beurre 2.0 (cuillère à soupe)
farine de blé, première qualité 100.0 (gramme)
sel de table 1.0 (cuillère à café)
œuf de poule 2.0 (pièce)
d'eau 2000.0 (gramme)
Méthode de préparation

Passer les pommes de terre bouillies dans un hachoir à viande avec le fromage cottage, bien mélanger, ajouter les œufs et suffisamment de farine pour pétrir la pâte de densité moyenne. Faire des boules, les faire bouillir dans de l'eau salée. Saupoudrer de beurre au moment de servir.

Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.

Valeur nutritionnelle et composition chimique.

Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
NutritifQuantitéNorme**% de la norme en 100 g% de la norme en 100 kcal100% normale
Valeur calorique60.7 kcal1684 kcal3.6%5.9%2774 g
Protéines3.4 g76 g4.5%7.4%2235 g
Graisses3.6 g56 g6.4%10.5%1556 g
Les glucides3.9 g219 g1.8%3%5615 g
acides organiques11.6 g~
Fibre alimentaire0.6 g20 g3%4.9%3333 g
Eau85.5 g2273 g3.8%6.3%2658 g
Frêne0.5 g~
Vitamines
Vitamine A, RE40 μg900 μg4.4%7.2%2250 g
Rétinol0.04 mg~
Vitamine B1, thiamine0.03 mg1.5 mg2%3.3%5000 g
Vitamine B2, riboflavine0.06 mg1.8 mg3.3%5.4%3000 g
Vitamine B4, choline7.3 mg500 mg1.5%2.5%6849 g
Vitamine B5, pantothénique0.09 mg5 mg1.8%3%5556 g
Vitamine B6, pyridoxine0.06 mg2 mg3%4.9%3333 g
Vitamine B9, folate2.2 μg400 μg0.6%1%18182 g
Vitamine B12, cobalamine0.01 μg3 μg0.3%0.5%30000 g
Vitamine C, ascorbique2.8 mg90 mg3.1%5.1%3214 g
Vitamine D, calciférol0.06 μg10 μg0.6%1%16667 g
Vitamine E, alpha tocophérol, TE0.2 mg15 mg1.3%2.1%7500 g
Vitamine H, biotine0.6 μg50 μg1.2%2%8333 g
Vitamine PP, NE0.8644 mg20 mg4.3%7.1%2314 g
niacine0.3 mg~
macronutriments
Potassium, K124 mg2500 mg5%8.2%2016 g
Calcium, Californie26.3 mg1000 mg2.6%4.3%3802 g
Silicium, Si0.06 mg30 mg0.2%0.3%50000 g
Magnésium, Mg8.4 mg400 mg2.1%3.5%4762 g
sodium, Na10.5 mg1300 mg0.8%1.3%12381 g
Soufre, S11.7 mg1000 mg1.2%2%8547 g
Phosphore, P48.4 mg800 mg6.1%10%1653 g
Chlore, Cl190.7 mg2300 mg8.3%13.7%1206 g
Éléments traces
Aluminium, Al170.6 μg~
Bohr, B.21.1 μg~
Vanadium, V27.4 μg~
Fer, Fe0.3 mg18 mg1.7%2.8%6000 g
Iode, je1.3 μg150 μg0.9%1.5%11538 g
Cobalt, Co.1.2 μg10 μg12%19.8%833 g
Lithium, Li13.2 μg~
Manganèse, Mn0.052 mg2 mg2.6%4.3%3846 g
Cuivre, Cu30.3 μg1000 μg3%4.9%3300 g
Molybdène, Mo.2.1 μg70 μg3%4.9%3333 g
Nickel, ni1 μg~
Plomb, Sn0.1 μg~
Rubidium, Rb85.6 μg~
Titan, toi0.3 μg~
Fluor, F6.5 μg4000 μg0.2%0.3%61538 g
Chrome, Cr1.9 μg50 μg3.8%6.3%2632 g
Zinc, Zinc0.1117 mg12 mg0.9%1.5%10743 g
Glucides digestibles
Amidon et dextrines3.2 g~
Mono- et disaccharides (sucres)0.6 gmax 100 г
Stérols
Cholestérol16.7 mg300 mg maximum

La valeur énergétique est de 60,7 kcal.

Lazanki de pommes de terre riche en vitamines et minéraux tels que: cobalt - 12%
  • Cobalt fait partie de la vitamine B12. Active les enzymes du métabolisme des acides gras et du métabolisme de l'acide folique.
 
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Lazanka de pommes de terre POUR 100 g
  • 77 kcal
  • 169 kcal
  • 661 kcal
  • 329 kcal
  • 0 kcal
  • 157 kcal
  • 0 kcal
Mots clés: Comment cuisiner, teneur en calories 60,7 kcal, composition chimique, valeur nutritionnelle, quelles vitamines, minéraux, méthode de cuisson de la pomme de terre lazanka, recette, calories, nutriments

Soyez sympa! Laissez un commentaire