Selon la recommandation bien connue, il faut boire huit verres d'eau par jour (certains experts conseillent même plus). Cela peut sembler être une tâche non négligeable, mais il y a une chose : environ 20 % de l'apport quotidien en eau provient d'aliments solides, en particulier de fruits et de légumes. Regardons quel genre de produits nous fournissent de l'eau vive. Céleri Comme tous les aliments composés en grande partie d'eau, le céleri contient très peu de calories - 6 calories par tige. Cependant, ce légume léger est très nutritif, contenant de l'acide folique, des vitamines A, C et K. En grande partie en raison de sa forte teneur en eau, le céleri neutralise l'acide gastrique et est souvent recommandé comme remède naturel contre les brûlures d'estomac et le reflux acide. Radis Les radis donnent une saveur épicée-douce au plat, ce qui est très important – les radis sont chargés d'antioxydants, dont l'un est la catéchine (la même que dans le thé vert). Tomates La tomate restera toujours le composant phare des salades, des sauces et des sandwichs. N'oubliez pas les tomates cerises et les tomates raisins, qui sont une excellente collation telles qu'elles sont. Choufleur En plus d'être riches en eau vive, les fleurons de chou frisé sont riches en vitamines et en phytonutriments qui abaissent le taux de cholestérol et aident à lutter contre le cancer, en particulier le cancer du sein. (Basé sur une étude de l'Université Vanderbilt de 2012 sur des patientes atteintes d'un cancer du sein.) Watermelon Tout le monde sait que la pastèque est pleine d'eau, mais ces baies juteuses sont également une riche source de lycopène, un antioxydant qui combat le cancer et que l'on trouve dans les fruits et légumes rouges. La pastèque contient plus de lycopène que les tomates. Carambole Ce fruit tropical existe dans les variétés sucrées et acidulées et a une texture juteuse semblable à celle de l'ananas. Le fruit est riche en antioxydants, en particulier en épicatéchine, un composé bon pour la santé cardiaque.
2022-11-11