Psatyrella veloutée (Psathyrella lacrymabunda)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Psathyrellacées (Psatyrellaceae)
  • Genre : Psathyrella (Psatyrella)
  • Type : Psathyrella lacrymabunda (Psathyrella veloutée)
  • Lacrimaria velouté;
  • Feutre lacrymogène;
  • Psathyrella velutina;
  • Lacrymaire larmoyante ;
  • Lacrimaria velouté.

Psatyrella veloutée (Psathyrella lacrymabunda) photo et description

Description externe

Le corps fructifère de la psatirelle veloutée est à pattes de chapeau. Les chapeaux de ce champignon ont un diamètre de 3 à 8 cm. Chez les jeunes champignons, ils sont hémisphériques, parfois en forme de cloche. Chez les champignons mûrs, le chapeau devient convexe-prostré, velouté au toucher, le long des bords du chapeau, les restes du couvre-lit sont clairement visibles. La chair du chapeau est fibreuse et écailleuse. Parfois, les coiffes de la psatirella veloutée sont ridées radialement, elles peuvent être de couleur brun-rouge, jaune-brun ou ocre-brun. Le milieu de ces champignons a une couleur marron.

La patte de la psatirique veloutée peut mesurer de 2 à 10 cm de long et ne dépasse pas 1 cm de diamètre. La forme de la jambe est principalement cylindrique. De l'intérieur, la jambe est vide, légèrement élargie à la base. Sa structure est en feutre fibreux et sa couleur est blanc cassé. Les fibres sont de couleur brune. Les jeunes champignons ont un anneau parapédique qui disparaît avec le temps.

La pulpe de champignon a une couleur blanchâtre, dégageant parfois du jaune. A la base de la patte, la chair est brune. En général, la pulpe de ce type de champignon est cassante, saturée d'humidité.

L'hyménophore du psatirella velouté est lamellaire. Les plaques situées sous le capuchon adhèrent à la surface de la jambe, ont une teinte grisâtre et sont souvent localisées. Dans les fructifications matures, les plaques deviennent brun foncé, presque noires, et ont nécessairement des bords clairs. Dans les fructifications immatures, des gouttelettes apparaissent sur les plaques.

La poudre de spores de psatirella veloutée a une couleur brun-violet. Les spores sont en forme de citron, verruqueuses.

Saison et habitat des grèbes

La fructification de la psatyrella veloutée (Psathyrella lacrymabunda) commence en juillet, lorsque des champignons isolés de cette espèce apparaissent, et son activité augmente considérablement en août et se poursuit jusqu'au début de septembre.

Du milieu de l'été jusqu'en octobre environ, la psatirella veloutée peut être trouvée dans les endroits mixtes, feuillus et ouverts, sur les sols (le plus souvent sablonneux), dans l'herbe, près des bords de route, sur le bois pourri, près des chemins et routes forestiers, dans les parcs et les places , dans les jardins et les cimetières. Il n'est pas souvent possible de rencontrer des champignons de ce type dans Notre Pays. Les psatirells veloutés poussent en groupe ou isolément.

Comestibilité

Psatirella velouté appartient au nombre de champignons conditionnellement comestibles. Il est recommandé de l'utiliser frais pour la cuisson des seconds plats. Ce champignon est bouilli pendant 15 minutes et le bouillon est versé. Cependant, certains experts dans le domaine de la culture des champignons pensent que les psatirrelles veloutées sont des champignons non comestibles et très toxiques.

Types similaires et différences par rapport à eux

En apparence, le psatyrella velouté (Psathyrella lacrymabunda) ressemble au psatyrella cotonnier (Psathyrella cotonea). Cependant, le deuxième type de champignon a une teinte plus claire et est blanchâtre lorsqu'il n'est pas mûr. Les psatirrella du coton poussent principalement sur du bois pourri, caractérisé par un hyménophore à plaques rouge-brun.

Autres informations sur le champignon

Psatirella velouté est parfois désigné comme un genre indépendant de champignons Lacrimaria (Lacrymaria), qui est traduit du latin par «larme». Ce nom a été donné au champignon car dans les jeunes fructifications, des gouttelettes de liquide, très semblables à des larmes, s'accumulent souvent sur les plaques de l'hyménophore.

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