Pseudohydnum gélatinosum (Pseudohydnum gélatinosum)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Auriculariomycetidae
- Ordre : Auriculariales (Auriculariales)
- Famille : Exidiaceae (Exidiaceae)
- Genre: Pseudohydnum (Pseudohydnum)
- Type : Pseudohydnum gélatinosum (Pseudohydnum gélatinosum)
- Pseudo-Ezhovik
corps fructifère : le corps du champignon a une forme en forme de feuille ou en forme de langue. La tige, généralement excentrique, passe doucement dans un chapeau d'une largeur de deux à cinq cm. La surface est de couleur gris blanchâtre ou marron, peut varier considérablement en fonction du degré de saturation en eau.
Pulpe: gélatineux, gélatineux, doux, mais en même temps conserve sa forme. Translucide, dans les tons gris-brun.
Odeur et goût: N'a pas un goût et une odeur particulièrement prononcés.
Hyménophore : descendant le long de la tige, épineux, gris clair ou blanc.
Poudre de spores : couleur blanche.
Spread: Le pseudohydnum gelatinosum n'est pas commun. Il porte ses fruits dès la fin de l'été jusqu'aux premiers froids. Il pousse dans des forêts de différents types, préfère les restes de feuillus, mais plus souvent de conifères.
Similarité: Le pseudo-hérisson gélatineux est le seul champignon qui possède à la fois une pulpe gélatineuse et un hyménophore épineux. Il ne peut être confondu qu'avec une autre forme de hérisson.
Comestibilité: Toutes les sources disponibles décrivent cependant le Pseudo-Hérisson gélatineux comme un champignon propre à la consommation, alors qu'il est qualifié de totalement inutile d'un point de vue culinaire. En tout cas, c'est assez rare et ses perspectives gastronomiques ne sont pas particulièrement grandes.
Photos utilisées dans l'article : Oksana, Maria.