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La prune juteuse et veloutée avec une délicate acidité est un fruit magnifique à tous égards. Il fait les plus délicieuses confitures, confitures et compotes. Et dans sa forme fraîche, c'est un miracle à quel point c'est bon. Et quelle pâtisserie incroyable sort avec une prune! S'il n'y a pas de désir particulier de faire le test vous-même, le "Siberian Gourmet" viendra toujours à la rescousse. Avec cette pâte prête à l'emploi, il est facile de préparer de divines tartes aux prunes et de nombreuses autres friandises. Pour plus de produits de marque de Yulia Healthy Food Near Me, voir le lien.
Plus rapide, plus facile, plus savoureux
Avez-vous déjà eu envie d'un délicieux gâteau fait maison ici et maintenant, sans longues préparations ? Grâce à la pâte levée « We Eat at Home » au beurre de l'Altaï, cette envie se réalise facilement. Le principal avantage est que vous n'avez pas besoin d'attendre que la pâte lève et longtemps pour pétrir la pâte avec vos mains. Il est garanti de monter au four et la cuisson deviendra aérée et tendre. Dans notre cas, nous parlons d'une tarte ouverte aux prunes.
Abaisser la pâte en une couche de 5-6 mm d'épaisseur. Nous le mettons dans un plat allant au four rond, graissé avec du beurre, faisons des côtés lisses. À l'intérieur, nous lubrifions la pâte avec de la crème sure et saupoudrons de sucre.
Nous divisons 300 g de prunes fraîches en deux, enlevons les os et répartissons uniformément les tranches dans la base. Fouettez 200 g de crème sure épaisse, 2 œufs, 2 cuillères à soupe de farine, du sucre ordinaire au goût et un peu de vanille. La masse résultante est remplie de prunes sous la forme et mise au four à 180 ° C pendant 30 à 35 minutes. Ça y est, la tarte aux prunes paresseuse est prête !
Bouffées ajourées
Après les tartes maison à base de prunes dénoyautées, vous pourrez régaler vos friandises préférées avec de délicieuses choux. Là encore, la pâte feuilletée « We Eat at Home » viendra à la rescousse. Son point culminant est l'ajout de beurre de l'Altaï. Cette pâte est idéale pour les tartes et les brioches. Grâce à elle, vos pâtisseries auront une odeur délicieuse et croquante appétissante.
La couche de pâte est légèrement étalée et découpée en rectangle. Ensuite, nous le divisons en 6 secteurs identiques. Coupez 4 à 5 prunes en petits cubes et répartissez-les uniformément sur la moitié de chaque secteur. Saupoudrer les prunes d'amandes concassées, de sucre et de cannelle sur le dessus. Nous plions les rectangles en deux, pinçons soigneusement les bords, donnons aux choux une forme légèrement allongée et faisons plusieurs incisions parallèles sur le dessus avec un couteau. Lubrifier avec du jaune d'œuf battu, étaler sur une plaque allant au four et l'envoyer au four à 180 °C pendant une demi-heure. De telles bouffées sont volontiers emmenées par les enfants à l'école comme collation.
Prune magique
Les amateurs de pâtisseries exquises avec une touche seront comblés avec une délicieuse tarte aux prunes de Yulia Healthy Food Near Me. Nous aurons besoin d'une pâte feuilletée « We Eat at Home » avec du beurre de l'Altaï. De délicates notes crémeuses s'harmoniseront parfaitement avec une légère acidité de prune. Une croûte croustillante et rouge rendra la tarte appétissante et tentante.
Nous déroulons une assiette de pâte et la mettons dans un plat allant au four pour faire de beaux côtés. Coupez 400 g de grosses prunes en tranches transversales, étalez-les sur la pâte, saupoudrez de 2-3 cuillères à soupe. l. cassonade, le zeste d'orange et ajouter l'extrait de vanille.
À partir de la deuxième couche, nous en coupons environ un quart, en déroulons la majeure partie, le plaçons sur les drains et pinçons fermement les bords. Le quart restant de la pâte peut être utilisé pour la décoration. Lubrifiez la tarte avec un mélange de 2 cuillères à soupe. l. lait et jaune, enfourner à 190°C pendant 40 minutes. Le gâteau signature de Yulia Healthy Food Near Me peut être cuit à la place d'une charlotte aux prunes, complétée par de la crème fouettée ou une boule de glace.
Tendresse dans chaque boucle
Les rouleaux aux prunes tendres sont une idée simple mais très originale. L'essentiel est qu'il y ait une pâte feuilletée "Nous mangeons à la maison" à portée de main. Il est préparé selon une recette traditionnelle avec l'ajout d'huile d'Altaï. Cela donne à la pâte finie une tendreté particulière et des notes crémeuses raffinées.
Nous retirons les os de 200 g de prunes, coupons la pulpe en tranches. Nous déroulons la plaque de la pâte finie en une couche rectangulaire d'une épaisseur de 5-6 mm. Répartir uniformément les morceaux de prune dessus, saupoudrer de sucre. Nous roulons la pâte avec la garniture en un rouleau et la coupons en petites portions. Chaque rouleau est graissé avec du jaune d'œuf battu et cuit pendant 15-20 minutes au four à 180 °C. Vous pouvez le servir avec du sucre en poudre ou de la crème fouettée. Même sous forme refroidie, les rouleaux seront tout aussi tendres et croustillants.
Croissants avec une surprise
Les croissants sont beaux parce que vous pouvez prendre n'importe quelle garniture pour eux. Et les prunes sont parfaites pour ce rôle. La pâte feuilletée « We Eat at Home » pour croissants maison nous aidera à préparer les fameuses pâtisseries françaises avec une garniture aux fruits originale. Il est déjà divisé en couches, qui suffisent à couper en diagonale, et vous pouvez étaler la garniture. Un paquet est conçu pour 8 croissants luxuriants. Cette gâterie est juste suffisante pour un grand goûter en famille.
Ainsi, nous coupons chacune des quatre couches en deux triangles identiques et saupoudrons légèrement de farine des deux côtés. Au lieu de fruits frais, il est préférable de prendre une confiture de prunes épaisse. Nous étalons 1 cuillère à soupe de confiture sur une large partie des triangles, faisons fondre un morceau de chocolat blanc, les roulons en rouleaux et plions les extrémités en forme de croissant. Lubrifiez les croissants avec un mélange de 2 cuillères à soupe de lait et de jaune, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et enfournez 25 minutes au four à 180°C. Avant de servir, saupoudrer les croissants encore chauds de sucre glace.
Ce n'est pas la fin des fantasmes originaux de prune. Laissez-vous inspirer par notre sélection de recettes et créez la vôtre. La pâte toute prête « Siberian gourmet » vous aidera à mettre en œuvre toutes les idées. C'est une solution universelle pour la cuisson pour tous les goûts. Cela vous fera gagner beaucoup de temps et d'efforts pour que vous puissiez cuisiner avec plaisir et ravir vos proches avec des créations culinaires insolites.