Recette Confiture d'aubépine. Calorie, composition chimique et valeur nutritionnelle.

Contenu

Ingrédients Confiture d'aubépine

aubépine 1000.0 (gramme)
sucre 500.0 (gramme)
d'eau 1.0 (verre à grain)
Méthode de préparation

Frotter les fruits d'aubépine bouillis à travers un tamis, ajouter le sucre et un peu d'eau, cuire jusqu'à la densité désirée. Emballez dans des pots stériles et conservez dans un endroit frais.

Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.

Valeur nutritionnelle et composition chimique.

Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
NutritifQUANTITÉNorme**% de la norme en 100 g% de la norme en 100 kcal100% normale
Valeur calorique167.8 kcal1684 kcal10 % 6%1004 g
Les glucides44.7 g219 g20.4 % 12.2 % 490 g
Eau14.8 g2273 g0.7 % 0.4 % 15358 g
Vitamines
Vitamine A, RE5900 μg900 μg655.6 % 390.7 % 15 g
Rétinol5.9 mg~
Vitamine C, ascorbique16.7 mg90 mg18.6 % 11.1 % 539 g
Vitamine E, alpha tocophérol, TE0.8 mg15 mg5.3 % 3.2 % 1875 g
macronutriments
Potassium, K1.2 mg2500 mg208333 g
Calcium, Californie0.8 mg1000 mg0.1 % 0.1 % 125000 g
sodium, Na0.4 mg1300 mg325000 g
Éléments traces
Fer, Fe0.1 mg18 mg0.6 % 0.4 % 18000 g

La valeur énergétique est de 167,8 kcal.

Confiture d'aubépine riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 655,6%, vitamine C - 18,6%
  • Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
  • Vitamine C participe aux réactions redox, au fonctionnement du système immunitaire, favorise l'absorption du fer. Une carence entraîne des gencives lâches et saignantes, des saignements de nez dus à une perméabilité accrue et à la fragilité des capillaires sanguins.
 
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DE LA RECETTE INGRÉDIENTS Confiture d'aubépine POUR 100 g
  • 53 kcal
  • 399 kcal
  • 0 kcal
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