Table des matières
Ingrédients Pommes rôties
pommes | 3.0 (pièce) |
sucre | 6.0 (cuillère à soupe) |
huile de tournesol | 1.0 (cuillère à soupe) |
Méthode de préparation
Graisser une poêle à frire avec de l'huile végétale, ajouter le sucre et garder le feu jusqu'à ce que le sucre se dissolve et acquière une teinte dorée. Ensuite, mettez-y une couche de tranches de pomme et, en secouant la casserole, assurez-vous que le sucre les recouvre uniformément. Pour refroidir les tranches et pour qu'elles ne collent pas à vos mains, vous devez rapidement tremper chaque tranche séparément dans de l'eau bouillie froide. Sers immédiatement.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
Valeur calorique | 146.1 kcal | 1684 kcal | 8.7% | 6% | 1153 g |
Protéines | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.3% | 25333 g |
Graisses | 2.8 g | 56 g | 5% | 3.4% | 2000 g |
Les glucides | 31.9 g | 219 g | 14.6% | 10% | 687 g |
acides organiques | 0.6 g | ~ | |||
Fibre alimentaire | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.4% | 1538 g |
Eau | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3643 g |
Frêne | 0.4 g | ~ | |||
Vitamines | |||||
Vitamine A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
Rétinol | 0.02 mg | ~ | |||
Vitamine B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
Vitamine B2, riboflavine | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Vitamine B5, pantothénique | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
Vitamine B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 g |
Vitamine B9, folate | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
Vitamine C, ascorbique | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 g |
Vitamine H, biotine | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
Vitamine PP, NE | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 g |
niacine | 0.2 mg | ~ | |||
macronutriments | |||||
Potassium, K | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 g |
Calcium, Californie | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
Magnésium, Mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 g |
sodium, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 g |
Soufre, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
Phosphore, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
Chlore, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
Éléments traces | |||||
Aluminium, Al | 79.5 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 177.2 μg | ~ | |||
Vanadium, V | 2.9 μg | ~ | |||
Fer, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 g |
Iode, je | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 g |
Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
Manganèse, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 g |
Cuivre, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 g |
Molybdène, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 g |
Nickel, ni | 12.3 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
Fluor, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 g |
Chrome, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
Zinc, Zinc | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 g |
Glucides digestibles | |||||
Amidon et dextrines | 0.6 g | ~ | |||
Mono- et disaccharides (sucres) | 6.5 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 146,1 kcal.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Pommes aux noix grillées PAR 100 g
- 47 kcal
- 399 kcal
- 899 kcal
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