Recette Bouillie de semoule aux carottes. Calorie, composition chimique et valeur nutritionnelle.

Ingrédients Bouillie de semoule aux carottes

carotte 500.0 (gramme)
Beurre 2.0 (cuillère à soupe)
vache laitière 5.0 (verre à grain)
la semoule 3.0 (cuillère à soupe)
sel de table 0.5 (cuillère à café)
sucre 1.0 (cuillère à soupe)
Méthode de préparation

Râper les carottes épluchées, laisser mijoter avec du beurre, ajouter le lait, porter à ébullition, ajouter la semoule, le sel, le sucre et cuire en remuant.

Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.

Valeur nutritionnelle et composition chimique.

Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
NutritifQuantitéNorme**% de la norme en 100 g% de la norme en 100 kcal100% normale
Valeur calorique97.3 kcal1684 kcal5.8%6%1731 g
Protéines2.7 g76 g3.6%3.7%2815 g
Graisses5.6 g56 g10%10.3%1000 g
Les glucides9.7 g219 g4.4%4.5%2258 g
acides organiques13.6 g~
Fibre alimentaire0.9 g20 g4.5%4.6%2222 g
Eau77.8 g2273 g3.4%3.5%2922 g
Frêne0.7 g~
Vitamines
Vitamine A, RE1700 μg900 μg188.9%194.1%53 g
Rétinol1.7 mg~
Vitamine B1, thiamine0.04 mg1.5 mg2.7%2.8%3750 g
Vitamine B2, riboflavine0.1 mg1.8 mg5.6%5.8%1800 g
Vitamine B4, choline14.9 mg500 mg3%3.1%3356 g
Vitamine B5, pantothénique0.3 mg5 mg6%6.2%1667 g
Vitamine B6, pyridoxine0.06 mg2 mg3%3.1%3333 g
Vitamine B9, folate5.8 μg400 μg1.5%1.5%6897 g
Vitamine B12, cobalamine0.3 μg3 μg10%10.3%1000 g
Vitamine C, ascorbique1.1 mg90 mg1.2%1.2%8182 g
Vitamine D, calciférol0.04 μg10 μg0.4%0.4%25000 g
Vitamine E, alpha tocophérol, TE0.4 mg15 mg2.7%2.8%3750 g
Vitamine H, biotine2 μg50 μg4%4.1%2500 g
Vitamine PP, NE0.7482 mg20 mg3.7%3.8%2673 g
niacine0.3 mg~
macronutriments
Potassium, K140.1 mg2500 mg5.6%5.8%1784 g
Calcium, Californie81.5 mg1000 mg8.2%8.4%1227 g
Silicium, Si0.3 mg30 mg1%1%10000 g
Magnésium, Mg17.4 mg400 mg4.4%4.5%2299 g
sodium, Na38.5 mg1300 mg3%3.1%3377 g
Soufre, S23.5 mg1000 mg2.4%2.5%4255 g
Phosphore, P72.1 mg800 mg9%9.2%1110 g
Chlore, Cl290 mg2300 mg12.6%12.9%793 g
Éléments traces
Aluminium, Al124.8 μg~
Bohr, B.43.8 μg~
Vanadium, V25.2 μg~
Fer, Fe0.3 mg18 mg1.7%1.7%6000 g
Iode, je6.6 μg150 μg4.4%4.5%2273 g
Cobalt, Co.2.2 μg10 μg22%22.6%455 g
Lithium, Li1.2 μg~
Manganèse, Mn0.0672 mg2 mg3.4%3.5%2976 g
Cuivre, Cu28.2 μg1000 μg2.8%2.9%3546 g
Molybdène, Mo.8.1 μg70 μg11.6%11.9%864 g
Nickel, ni1.8 μg~
Plomb, Sn8.2 μg~
Sélénium, Se1.2 μg55 μg2.2%2.3%4583 g
Strontium, Sr.10.5 μg~
Titan, toi0.4 μg~
Fluor, F24.5 μg4000 μg0.6%0.6%16327 g
Chrome, Cr1.9 μg50 μg3.8%3.9%2632 g
Zinc, Zinc0.3633 mg12 mg3%3.1%3303 g
Glucides digestibles
Amidon et dextrines3.4 g~
Mono- et disaccharides (sucres)4.4 gmax 100 г

La valeur énergétique est de 97,3 kcal.

Bouillie de semoule aux carottes riche en vitamines et minéraux tels que: vitamine A - 188,9%, chlore - 12,6%, cobalt - 22%, molybdène - 11,6%
  • Vitamine A est responsable du développement normal, de la fonction reproductrice, de la santé de la peau et des yeux et du maintien de l'immunité.
  • Chlore nécessaire à la formation et à la sécrétion d'acide chlorhydrique dans le corps.
  • Cobalt fait partie de la vitamine B12. Active les enzymes du métabolisme des acides gras et du métabolisme de l'acide folique.
  • Molybdène est un cofacteur de nombreuses enzymes qui assurent le métabolisme des acides aminés soufrés, des purines et des pyrimidines.
 
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DES INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Bouillie de semoule aux carottes PAR 100 g
  • 35 kcal
  • 661 kcal
  • 60 kcal
  • 333 kcal
  • 0 kcal
  • 399 kcal
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