Bolet rouge (Leccinum aurantiacum)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Boletales (Boletales)
  • Famille : Boletacées (Boletacées)
  • Genre : Leccinum (Obabok)
  • Type : Leccinum aurantiacum (bolet rouge)
  • Bolet ordinaire
  • Roux
  • Bolet rouge sang
  • Champignon saignant

Bolet rouge (Leccinum aurantiacum) photo et description

Chapeau bolet rouge :

Rouge-orangé, 5-15 cm de diamètre, sphérique dans sa jeunesse, "étiré" sur la tige, s'ouvre avec le temps. La peau est veloutée, dépasse sensiblement le long des bords. La pulpe est dense, blanche, sur une coupe s'assombrit rapidement au noir bleuâtre.

Couche de spores :

Blanc quand il est jeune, puis brun grisâtre, épais, inégal.

Poudre de spores :

Jaune marron.

Cuisse de cèpes rouges :

Jusqu'à 15 cm de long, jusqu'à 5 cm de diamètre, solides, cylindriques, épaissies vers le bas, blanches, parfois verdâtres à la base, profondément enfoncées dans le sol, couvertes d'écailles fibreuses longitudinales brun rougeâtre. Au toucher – velouté.

Spread:

Le cèpe rouge pousse de juin à octobre, formant des mycorhizes principalement avec des trembles. Là où ils ne sont pas collectés, on les trouve à une échelle colossale.

Espèces similaires :

Regarding the number of varieties of boletus (more precisely, the number of species of mushrooms united under the name “boletus”), there is no final clarity. The red boletus (Leccinum aurantiacum) is characterized by lighter scales on the stalk, a not as wide cap span and a much more solid constitution, like Leccinum versipelle. In texture, it is more like a boletus (Leccinum scabrum). Other species are also mentioned, distinguishing them mainly by the type of trees with which this fungus forms mycorrhiza: Leccinum quercinum with oak, L. peccinum with spruce, Leccinum vulpinum with pine. All these mushrooms are characterized by brown scales on the leg; in addition, the “oak boletus” (sounds something like “meadow mushroom”) is distinguished by its flesh with dark gray spots. However, many popular publications combine all these varieties according to the banner of the red boletus, recording them only as subspecies.

Comestibilité:

Au plus haut degré.

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