Asclépiade noire résineuse (Lactarius picinus)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Incertae sedis (de position incertaine)
  • Ordre : Russulales (Russulovye)
  • Famille : Russulacées (Russula)
  • Genre : Lactarius (laiteux)
  • Type : Lactarius picinus (Asclépiade noire résineuse)
  • Mletchnik smolyanoy;
  • Poitrine noire résineuse;
  • Poix lactifère.

Le laiteux noir résineux (Lactarius picinus) est un champignon de la famille Russula, qui fait partie du genre laiteux.

Description externe du champignon

Le corps fructifère du lactifère noir résineux se compose d'un chapeau mat de teinte brun chocolat, brun-brun, brun, brun-noir, ainsi que d'une tige cylindrique, élargie et plutôt dense, qui est initialement pleine à l'intérieur.

Le diamètre du capuchon varie entre 3 et 8 cm, initialement il est convexe, parfois un tubercule pointu est visible en son centre. Il y a une légère frange le long des bords de la casquette. Chez les champignons mûrs, le chapeau devient légèrement déprimé, acquérant une forme plate-convexe.

La tige du champignon mesure 4 à 8 cm de long et 1 à 1.5 cm de diamètre; chez les champignons mûrs, il est creux de l'intérieur, de la même couleur que le chapeau, blanc à la base et brun-brun sur le reste de la surface.

L'hyménophore est représenté par un type lamellaire, les plaques descendent légèrement le long de la tige, sont fréquentes et ont une grande largeur. Au départ, ils sont blancs, plus tard, ils acquièrent une teinte ocre. Les spores de champignons ont une couleur ocre clair.

La pulpe de champignon est blanche ou jaune, très dense, sous l'influence de l'air sur les zones meurtries elle peut virer au rose. Le jus laiteux a également une couleur blanche et un goût amer, lorsqu'il est exposé à l'air, il change de couleur en rouge.

Habitat et période de fructification

La fructification de ce type de champignon entre dans la phase active en août et se poursuit jusqu'à fin septembre. L'asclépiade noire résineuse (Lactarius picinus) pousse dans les forêts de conifères et mixtes avec des pins, se produit seule et en groupes, pousse parfois dans l'herbe. Le degré d'occurrence dans la nature est minime.

Comestibilité

Le lait noir résineux est souvent appelé champignon comestible sous condition ou complètement non comestible. Certaines sources, au contraire, disent que le corps du fruit de cette espèce est comestible.

Espèces similaires, caractéristiques distinctives d'eux

Le lactifère noir résineux (Lactarius picinus) a une espèce similaire appelée le lactique brun (Lactarius lignyotus). Sa patte est plus foncée par rapport à l'espèce décrite. Il existe également une similitude avec le lactique brun, et parfois le lactique noir résineux est attribué à une variété de ce champignon.

Soyez sympa! Laissez un commentaire