Bousier Romanesi (Coprinopsis romagnesiana)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Psathyrellacées (Psatyrellaceae)
  • Genre : Coprinopsis (Koprinopsis)
  • Type : Coprinopsis romagnesiana (bousier Romagnesi)

Photo et description du bousier romagnesi (Coprinopsis romagnesiana)

Le bousier Romagnesi peut être appelé une sorte d'analogue du bousier gris bien connu, seulement avec des écailles plus prononcées. Le bousier gris a une calotte grise avec quelques écailles minuscules au centre, et le bousier romagnesi est orné d'écailles brunes ou brun orangé. Comme les autres bousiers, les lames des bousiers romagnés noircissent avec l'âge et finissent par se liquéfier, créant une boue d'encre.

Description:

Écologie: Saprophyte poussant en groupe sur les souches ou sur les racines pourrissantes autour des souches.

Elle se produit au printemps et en été, il est prouvé que deux périodes de fructification sont possibles : avril-mai et encore en octobre-novembre, elle peut également pousser en été par temps frais ou dans les régions fraîches.

front: 3-6 cm de diamètre, chez les jeunes champignons de forme ovale ou ovoïde correcte, à maturité, il se dilate, acquérant une forme en forme de cloche ou largement convexe. Léger, blanchâtre à beige, densément couvert d'écailles adjacentes brunes, brunes, orange-brunes. Au fur et à mesure que les écailles grandissent, elles divergent légèrement, restant plus denses dans la partie centrale de la calotte.

plaques: Adhérent ou lâche, assez fréquent, blanc chez les jeunes champignons, devenant violet-noir au début de l'autolyse, finissant par se liquéfier, se transformant en « encre » noire.

Lay: 6-10 cm de hauteur, selon certaines sources jusqu'à 12 cm, et jusqu'à 1,5 cm d'épaisseur. Blanc, blanchâtre, blanc cassé, creux chez les champignons adultes, fibreux, cassant, légèrement pubescent. Il peut avoir une légère extension vers le bas.

Pâte à papier: dans le bouchon est très mince (la plupart du bouchon est des plaques), blanc.

Odeur et goût: indistinct.

Photo et description du bousier romagnesi (Coprinopsis romagnesiana)

Comestibilité: le champignon est considéré comme comestible (conditionnellement comestible) à un jeune âge, jusqu'à ce que les assiettes commencent à noircir. Concernant l'éventuelle incompatibilité avec l'alcool inhérente au bousier gris : il n'existe pas de données fiables.

Espèces similaires:

Le bousier gris (Coprinus atramentarius) en apparence, mais ressemble en général à tous les bousiers, mettant fin à leur chemin de vie en se transformant en une tache d'encre visqueuse.

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