Salade de pleurotes, viande de poulet, oeufs et concombres
Préparation :
Rincez les pleurotes, coupez-les en lanières, faites-les bouillir dans de l'eau salée. Des œufs
bouillir dur, peler, couper en petits cubes. Éplucher l'oignon et
hacher. Lavez les concombres et coupez-les en lanières. Viande de poulet bouillie
moudre. Mélanger tous les produits préparés, assaisonner avec de la mayonnaise.
Bon appétit!