Salade de pleurotes, viande de poulet, oeufs et concombres


Préparation :

Rincez les pleurotes, coupez-les en lanières, faites-les bouillir dans de l'eau salée. Des œufs

bouillir dur, peler, couper en petits cubes. Éplucher l'oignon et

hacher. Lavez les concombres et coupez-les en lanières. Viande de poulet bouillie

moudre. Mélanger tous les produits préparés, assaisonner avec de la mayonnaise.

Bon appétit!

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