Nourriture séparée
 

Il est considéré comme le système nutritionnel le plus controversé de notre époque. Les partisans de cette technique prouvent ses propriétés bénéfiques, et de nombreux nutritionnistes affirment le contraire. Qui a raison après tout n'a pas encore été définitivement décidé.

La théorie de l'alimentation fractionnée consiste à séparer les aliments compatibles et incompatibles dans le régime.

Si des aliments incompatibles pénètrent dans l'estomac, leur digestion devient alors plus difficile, ce qui entraîne le dépôt d'aliments non transformés dans le corps sous forme de toxines et, par conséquent, l'obésité. Les produits sont répartis en fonction de la composition des composants et du milieu assimilable : par exemple, pour décomposer les protéines, il faut un milieu acide et les glucides sont assimilés dans un milieu alcalin. Si vous mangez simultanément divers aliments contenant une quantité importante de protéines, de graisses et de glucides, certaines substances sont mieux absorbées, tandis que d'autres sont inactives, fermentescibles, ce qui crée une gêne dans l'estomac, perturbe le métabolisme, le travail du pancréas et, comme un résultat, des intercalaires gras.

 

Conformité au régime alimentaire séparé Shelton

Le nutritionniste et médecin américain Herbert Shelton a été le premier à formuler les règles de compatibilité alimentaire. L'essentiel réside dans l'utilisation séparée d'aliments incompatibles afin de faciliter la transformation des aliments, l'absorption des nutriments par l'organisme et ainsi d'obtenir une perte de poids excessive. Au moins deux heures doivent s'écouler entre les réceptions de produits incompatibles. Et avant de manger, il est recommandé de boire de l'eau plate bouillie ou de l'eau minérale plate.

Les règles de base:

  1. 1 Vous ne pouvez pas manger d'aliments riches en glucides avec des aliments acides en même temps. Par exemple, le pain, les pois, les bananes et les dattes sont incompatibles avec le citron, l'orange, le pamplemousse, la canneberge et d'autres aliments acides.
  2. 2 Il est interdit de consommer des protéines avec des glucides en même temps. Par exemple, la viande, les œufs, le poisson, le fromage, le lait sont incompatibles avec le pain, la bouillie et les nouilles.
  3. 3 De plus, vous ne pouvez pas utiliser deux produits protéinés en même temps.
  4. 4 Les graisses sont incompatibles avec les protéines.
  5. 5 Vous ne devriez pas manger de fruits acides avec des protéines au cours d'un même repas. Par exemple, le citron, l'ananas, la cerise, la prune aigre et la pomme sont consommés avec de la viande, des œufs, des noix.
  6. 6 Il est interdit de prendre de l'amidon avec du sucre en même temps, car la combinaison de ces produits provoque une fermentation dans l'estomac. Par exemple, la confiture, la mélasse de sucre sur le pain sont incompatibles avec les céréales et les pommes de terre.
  7. 7 Un seul produit contenant de l'amidon est autorisé à la fois. Parce que si vous combinez deux types d'amidon séparés, l'un sera absorbé et l'autre restera dans l'estomac, cela interférera avec le traitement du reste de la nourriture et provoquera la fermentation. Par exemple, les pommes de terre et la bouillie avec du pain sont des substances incompatibles.
  8. 8 ou la pastèque ne va pas bien avec n'importe quel aliment.
  9. 9 ne peut pas être utilisé avec d'autres produits, il est conseillé de refuser complètement son utilisation.

Principaux groupes de produits

Sous réserve du régime d'aliments séparés, tous les produits sont divisés en groupes distincts pour des raisons de compatibilité.

  • Protéines: viande, soja, poisson, fromage, noix, légumineuses.
  • Matières grasses :, crème sure, saindoux, légumes et beurre.
  • Glucides: céréales, pain, pâtes, pommes de terre, légumineuses, sucre, fruits sucrés.
  • Amidon: céréales, pommes de terre, pois, pain, produits de boulangerie.
  • Un groupe de fruits sucrés: dattes, bananes, raisins secs, kakis, figues ,.
  • Un groupe de légumes et de fruits aigres : orange, tomate, raisins, pêche, ananas, citron, grenade.

Les avantages d'une nutrition séparée

  • Étant donné que les produits compatibles sont rapidement traités, cela évite les processus de décomposition et de fermentation des débris alimentaires, ce qui réduit l'intoxication du corps.
  • Le bien-être général s'améliore.
  • Des repas séparés contribuent à la perte de poids, dont le résultat reste persistant.
  • Ce système réduit considérablement la charge sur le corps, ce qui est utile pour les troubles gastro-intestinaux et les maladies cardiovasculaires.
  • Outre le fait que la méthode de nutrition séparée est assez stricte, nécessite des connaissances particulières et un filtrage approfondi des produits, une alternative est proposée dans l'alternance de différents groupes compatibles, ainsi que la possibilité de diversifier considérablement le régime alimentaire, contrairement à de nombreux autres méthodes nutritionnelles.
  • Malgré de nombreuses théories différentes concernant la nutrition séparée, ce système est principalement perçu comme favorisant un mode de vie sain, par conséquent, l'essence de cette méthode n'est pas seulement dans la séparation des produits, mais aussi dans une consommation modérée.

Pourquoi les aliments séparés sont-ils dangereux?

Cette règle nutritionnelle est artificielle, par conséquent, avec une adhésion à long terme à un régime séparé, il est possible de perturber le processus normal et naturel de digestion.

  • L'homme était à l'origine adapté à manger divers aliments mélangés. Par conséquent, si vous suivez un régime séparé pendant une longue période, le corps ne pourra plus faire face à des plats complexes, mais uniquement à des produits individuels.
  • Il est également nécessaire de comprendre qu'il n'y a pas de produits qui se composent uniquement des mêmes substances, car beaucoup contiennent des protéines, des graisses et des glucides, ainsi que d'autres nutriments. Cela explique le fait que le système de nutrition séparée est plus théorique que pratique, il ne peut donc pas servir de régime alimentaire stable pour un mode de vie sain et pour lutter contre l'obésité.
  • Le régime fractionné ne correspond pas aux règles alimentaires traditionnelles et aux recettes en général.
  • Ce régime est incontournable. Et pas seulement en raison du contrôle constant sur les groupes individuels de produits combinés, il sera également difficile d'atteindre un sens de la proportion et de la saturation du corps avec de la nourriture. Parce que certains aliments entraîneront une suralimentation, tandis que d'autres entraîneront une malnutrition ou provoqueront une faim intense immédiatement après un repas. De cette façon, vous pouvez perturber le système nerveux, l'état mental et également nuire à la silhouette.
  • Le corps s'habitue à peine au système de nutrition séparée, car les personnes qui suivent ce régime souffrent souvent de faim, de fatigue et d'irritation.

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