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Perdre du poids avec des restrictions alimentaires peut être rapide et lent. Les régimes restrictifs à court terme sont à l'origine d'une perte de poids rapide et les systèmes de nutrition à long terme sont à l'origine de régimes lents. Chaque méthode présente des avantages et des inconvénients. Regardons en quoi ces régimes diffèrent, comment notre corps y réagit et quels sont leurs avantages et leurs inconvénients.
Régimes à court terme
Les régimes à court terme comprennent les mono-régimes, qui consistent à ne manger qu'un seul produit ou qu'un seul type d'aliment pendant 5 à 10 jours. Ce sont des régimes : pomme, chocolat, kéfir, poulet, régime 6 pétales.
Perdre du poids sur eux se produit en réduisant les calories, en perdant des fluides et en perdant de la masse musculaire. Ainsi, dans les premiers jours du régime, à la suite d'une forte réduction des calories, le corps se débarrasse de l'eau. Voir ce qui se passe. Avec la teneur en calories, la quantité de glucides est réduite, ce qui, avec une alimentation normale, le corps stocke sous forme de glycogène dans le foie et les muscles, déposant l'excès de graisse. Le glycogène est une source d'énergie glucidique pour le corps. Chez un adulte, son volume est d'environ 300 à 400 grammes, mais chaque gramme de glycogène lie 4 grammes d'eau. Avec un manque de glucides et de calories, vous épuisez le glycogène disponible et perdez de l'eau, mais dès que vous reprenez une alimentation saine, l'organisme va reconstituer ses réserves. Ceci est normal et physiologique, mais n'a rien à voir avec la combustion des graisses.
Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées et que vous continuez à suivre un régime mono-régime, votre corps commence à utiliser ses propres muscles comme source d'énergie. Et comme le muscle est plus lourd que la graisse, vous continuez à observer le moins chéri sur la balance. Le corps dépense la graisse en dernier lieu - c'est son «coussin de sécurité» en cas de faim.
Il est impossible de suivre un régime «rapide» plus longtemps qu'une période donnée, car le système nerveux est épuisé, l'immunité s'aggrave et divers troubles du tractus gastro-intestinal se développent. Un régime à court terme se termine généralement par une suralimentation excessive. De nombreuses personnes qui perdent du poids ont subi l'effet yo-yo, étant emportées par de tels régimes.
Avantages et inconvénients des régimes à court terme
Les diététistes ne considèrent pas les régimes rigides comme une stratégie de perte de poids à long terme, mais ils peuvent les recommander en de rares occasions. Par exemple, lorsqu'un patient se prépare à une opération et qu'il a un besoin urgent de perdre quelques kilos, ou lorsqu'un événement important est sur son nez et que vous devez perdre du poids pour lui à tout prix.
Donc, en plus, les régimes à court terme n'en ont qu'un:
- Perte de poids rapide - pas de graisse, mais de poids.
Il y a beaucoup plus d'inconvénients:
- Les kilos perdus reviendront inévitablement;
- Frustration due à une mauvaise expérience;
- Perte de masse musculaire et ralentissement du métabolisme;
- Problèmes gastro-intestinaux;
- Détérioration de l'immunité;
- Troubles hormonaux si le régime est prolongé.
Régimes à long terme et systèmes nutritionnels
Les régimes alimentaires à long terme comprennent des systèmes nutritionnels qui peuvent être suivis jusqu'à 6 à 8 semaines. Ce sont des régimes : Atkins, Ducan, Japonais, Kremlin, alternance protéines-glucides et autres. La perte de poids ici se produit également en raison de la perte de liquide résultant de la réduction du sel ou des glucides. Tout d'abord, il y a une perte rapide de 1,5 à 2 kilogrammes, puis la perte de poids ralentit. La perte de masse musculaire est empêchée par une quantité adéquate de protéines dans l'alimentation, ainsi que par un exercice régulier.
Ces régimes ne sont pas aussi faibles en calories que les régimes à court terme, ils peuvent donc être suivis pendant une longue période, mais la perte de poids ne sera pas rapide.
Avantages et inconvénients des régimes à long terme
Avantages:
- Liste plus large des aliments autorisés par rapport aux régimes à court terme;
- Apport calorique adéquat;
- La capacité de développer les bonnes habitudes et de maintenir le résultat après le régime.
Inconvénients:
- Le risque de déséquilibre hormonal avec un fort déficit calorique pendant une longue période;
- Violation de l'équilibre eau-sel, si le régime implique l'exclusion du sel;
- Le risque de développer des troubles de l'alimentation.
Vous ne pouvez pas suivre un régime pour toujours. Par conséquent, après son achèvement, beaucoup retournent au mode de vie qui les a amenés à l'état d'avant le régime et reprennent du poids. Cela se produit car pendant ce temps, il n'était pas possible de développer des habitudes permettant de conserver le résultat. Il existe un certain nombre d'études scientifiques qui ont montré que les régimes restrictifs ne donnent pas de résultats à long terme, mais entraînent encore plus de suralimentation et de prise de poids.
Les régimes à court et à long terme ont une chose en commun : ils visent tous à vous faire manger moins de calories d'une manière ou d'une autre. Alors pourquoi vous torturer en abandonnant vos aliments préférés alors que vous pouvez facilement perdre du poids en comptant les calories et en développant les bonnes habitudes ?