Comme on le sait, dans certaines parties du monde, la culture à l'échelle commerciale de produits tels que les amandes et les avocats est souvent associée à l'apiculture migratoire. Le fait est que les efforts des abeilles locales et autres insectes pollinisateurs ne suffisent pas toujours à polliniser de vastes étendues de jardins. Ainsi, les ruches d'abeilles voyagent de ferme en ferme dans de gros camions, des vergers d'amandiers dans une partie du pays aux vergers d'avocatiers dans une autre, puis, en été, dans les champs de tournesol.
Les végétaliens excluent les produits d'origine animale de leur alimentation. Les végétaliens stricts évitent également le miel parce qu'il est l'œuvre d'abeilles exploitées, mais il découle de cette logique que les végétaliens devraient également éviter de manger des aliments comme les avocats et les amandes.
Est-ce vrai? Les végétaliens devraient-ils sauter leur avocat préféré sur leur toast du matin ?
Le fait que les avocats ne soient pas végétaliens crée une situation plutôt tendue. Certains opposants à l'image végétalienne pourraient pointer du doigt ce point et soutenir que les végétaliens qui continuent à manger des avocats (ou des amandes, etc.) sont des hypocrites. Et certains végétaliens peuvent même abandonner et abandonner à cause de l'incapacité de vivre et de manger exclusivement végétaliens.
Cependant, il convient de noter que ce problème ne se produit que pour certains produits qui sont produits commercialement et dépendent de l'apiculture migratoire. Quelque part, cela se produit fréquemment, alors que dans d'autres régions, de telles pratiques sont assez rares. Lorsque vous achetez des produits cultivés localement, vous pouvez être presque certain qu'ils sont végétaliens (bien que vous ne puissiez jamais être sûr que l'abeille dans la ruche n'a pas pollinisé votre récolte), mais bien sûr, les choses ne sont pas si simples avec les avocats importés et amandes.
L'autre côté de la question est l'opinion personnelle des consommateurs sur le statut moral des insectes. En raison de l'apiculture commerciale, les abeilles sont souvent blessées ou tuées, et le transport des abeilles pour la pollinisation des cultures peut difficilement être bénéfique pour leur santé et leur espérance de vie. Mais les gens ne sont pas d'accord sur la capacité des abeilles à ressentir et à vivre la souffrance, si elles ont conscience d'elles-mêmes et si elles ont le désir de continuer à vivre.
En fin de compte, votre vision de l'apiculture migratoire et des produits qu'elle produit dépend de vos motivations éthiques pour vivre un mode de vie végétalien.
Certains végétaliens s'efforcent de vivre et de manger de la manière la plus éthique possible, ce qui signifie ne pas utiliser d'autres êtres vivants comme moyen d'atteindre une fin quelconque.
D'autres sont guidés par la notion que les animaux, y compris les abeilles, sont titulaires de droits. Selon ce point de vue, toute violation des droits est répréhensible et utiliser les abeilles comme esclaves n'est tout simplement pas éthiquement acceptable.
De nombreux végétaliens choisissent de ne pas manger de viande ou d'autres produits d'origine animale pour les raisons suivantes : ils veulent minimiser la souffrance et la mise à mort des animaux. Et là aussi, la question se pose de savoir en quoi l'apiculture migratoire contredit cet argument éthique. Alors que la quantité de souffrance subie par une abeille individuelle est probablement faible, le nombre total d'insectes potentiellement exploités est hors des cartes (31 milliards d'abeilles dans les seuls vergers d'amandiers de Californie).
Une autre justification éthique (et peut-être plus pratique) qui peut sous-tendre la décision de devenir végétalien est le désir de réduire la souffrance et la mort des animaux, couplé à l'impact environnemental. Et l'apiculture migratoire, quant à elle, peut l'affecter négativement, par exemple en raison de la propagation de maladies et de l'impact sur les populations d'abeilles locales.
Les choix alimentaires qui réduisent l'exploitation animale sont précieux dans tous les cas, même s'il existe encore une certaine exploitation de certains animaux. Lorsque nous choisissons notre alimentation, nous devons trouver un équilibre entre l'effort fourni et l'impact sur notre vie quotidienne. La même méthodologie est nécessaire pour décider du montant que nous devrions donner à des œuvres caritatives ou des efforts que nous devrions déployer pour réduire notre empreinte eau, énergie ou carbone.
L'une des théories éthiques sur la façon dont les ressources devraient être allouées est basée sur la compréhension du « assez ». En bref, c'est l'idée que les ressources doivent être distribuées d'une manière qui n'est pas absolument égale et peut ne pas maximiser le bonheur, mais au moins garantir que chacun dispose d'un minimum de base suffisant pour vivre.
En adoptant une approche similaire « assez » de l'éthique consistant à éviter les produits d'origine animale, l'objectif n'est pas d'être complètement ou au maximum végétalien, mais d'être suffisamment végétalien, c'est-à-dire de faire autant d'efforts que possible pour réduire autant que possible les dommages causés aux animaux. possible. Guidés par ce point de vue, certains pourront refuser de manger des avocats importés, tandis que d'autres trouveront leur équilibre éthique personnel dans un autre domaine de la vie.
Quoi qu'il en soit, reconnaître qu'il existe différentes perspectives sur le mode de vie végétalien peut permettre à davantage de personnes de s'y intéresser et de s'y retrouver !