Épices vs Épices – Quelle est la différence ?
Les épices sont des substances qui rehaussent le goût d'un plat et peuvent modifier sa consistance. Le sel, le sucre, l'acide citrique, le vinaigre de cidre de pomme et d'autres additifs entrent dans la catégorie des épices. Les épices sont exclusivement des parties de plantes qui, ajoutées aux aliments, leur donnent un goût piquant, acidulé ou amer. Feuilles parfumées, fruits, racines sont autant d'épices. Le curry, le curcuma, la cannelle, le laurier, le gingembre, le poivre noir, le zira, le cumin sont des épices saines qui soutiennent l'immunité, nettoient le corps, revigorent et améliorent la digestion. Vous trouverez toujours des épices naturelles de haute qualité dans la boutique en ligne Oreshkoff.rf Allons choisir !
Ginger
Le gingembre est l'une des épices les plus anciennes de la planète. Il y a des milliers d'années, les racines de gingembre complétaient les plats des rois orientaux, et aujourd'hui le gingembre est à notre disposition tous les jours. Le gingembre séché est un excellent remède pour la prévention et le traitement du rhume. Il combat l'inflammation dans le corps, a un effet chauffant, stimule la circulation sanguine et combat les bactéries pathogènes. Si vous vous sentez malade, préparez une grande casserole de boisson gingembre-citron et buvez-la tout au long de la journée. Dans la plupart des cas, la maladie recule immédiatement.
Curry
L'assaisonnement au curry est un mélange de coriandre séchée et moulue, de curcuma, de moutarde, de cumin, de paprika, de cardamome et d'autres herbes. Le curry combine les propriétés de diverses épices médicinales, c'est pourquoi il est si utile dans l'alimentation quotidienne et dans le traitement des maladies. Le curry contient du fer naturel, du potassium, du calcium, du magnésium, du zinc et du phosphore. La couleur vive, l'arôme oriental et le goût incroyable de l'épice vous tonifient instantanément. Si vous ajoutez souvent une généreuse pincée de curry à un plat d'accompagnement, une soupe ou une sauce, aucune maladie ne sera terrible.
Safran des Indes
Le curcuma sous sa forme fraîche ressemble à la racine de gingembre, mais avec une couleur orange vif. Pour obtenir la poudre de curcuma à laquelle nous sommes habitués, les racines sont séchées et broyées. La poudre de curcuma est l'agent anti-inflammatoire naturel le plus puissant. Il peut être ajouté à l'eau propre, aux plats principaux ou aux salades. Soit dit en passant, il y a plusieurs années, des scientifiques ont prouvé que la curcumine, la substance principale du curcuma, était capable de combattre les cellules cancéreuses. Le curcuma est donc un investissement dans votre avenir sain. Vous pouvez toujours acheter du curcuma naturel parfumé et d'autres épices avec livraison par courrier sur Oreshkoff.rf
Poivre noir
Le poivre noir est un classique parmi les épices. Il combat les virus dans le corps, active les intestins et aide à se débarrasser des toxines. De plus, le poivre noir fraîchement moulu se réchauffe de l'intérieur, ce qui est particulièrement important lors de rhumes désagréables et à la fin d'un hiver froid. Life hack : pour profiter au maximum des bienfaits et de la saveur du poivre, achetez-le en petits pois et broyez-le vous-même dans un mortier ou un moulin à main.
de cannelle
La cannelle a des propriétés antiseptiques et est riche en antioxydants. Il normalise les niveaux de sucre dans le sang, renforce le système immunitaire et combat les bactéries pathogènes dans le corps. Le goût de la cannelle orne presque tous les desserts, ainsi que les céréales du matin. Ajoutez une pincée de cannelle aromatique à votre thé ou café pour un coup de pouce plus sain.
Et voici nos recettes de boissons préférées qui soutiendront le corps et aideront à combattre les virus.
Thé citron gingembre
1 de citron
2 cuillères à café de gingembre séché
1 cuillère à soupe de sirop de topinambour
500 ml d'eau
Coupez le citron en rondelles, versez de l'eau bouillante dans une théière. Ajouter le gingembre séché et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Boire très chaud.
boisson antioxydante
500 ml d'eau
1 pincée de poivre noir
1 cuillère à café de sirop de topinambour
1 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme
Mélanger tous les ingrédients et boire tout au long de la journée. Une telle boisson élimine non seulement les impuretés du corps, mais accélère également le métabolisme, décompose les graisses et ajoute de la vigueur.
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