Éponge de chêne (Daedalea quercina)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Incertae sedis (de position incertaine)
- Ordre : Polyporales (Polypore)
- Famille : Fomitopsidacées (Fomitopsis)
- Genre: Daedalea (Dedalea)
- Type : Daedalea quercina (éponge de chêne)
Chapeau:
Le chapeau de l'Oak Sponge atteint une taille impressionnante. Son diamètre peut atteindre dix à vingt centimètres. Le chapeau est en forme de sabot. La face supérieure du capuchon est peinte en blanc-gris ou marron clair. La surface du capuchon est inégale, il y a une fine bordure extérieure proéminente. Le chapeau est bosselé et rugueux, avec des rainures ligneuses concentriques.
Pulpe:
la chair de l'éponge du chêne est très fine, liégeuse.
Couche tubulaire :
la couche tubulaire du champignon atteint plusieurs centimètres d'épaisseur. Les pores, à peine visibles, ne sont visibles que le long des bords du capuchon. Peint en couleur bois clair.
Spread:
L'éponge de chêne se trouve principalement sur les troncs de chêne. Parfois, mais rarement, on le trouve sur les troncs de châtaigniers ou de peupliers. Fruits toute l'année. Le champignon atteint une taille énorme et se développe pendant plusieurs années. Le champignon est distribué dans tous les hémisphères, est considéré comme l'espèce la plus commune. Il pousse partout où les conditions sont favorables. Très rare sur les arbres vivants. Le champignon provoque la formation de la pourriture brune du bois de cœur. La pourriture est située dans la partie inférieure du tronc et atteint une hauteur de 1 à 3 mètres, parfois jusqu'à neuf mètres. Dans les peuplements forestiers, l'éponge du chêne fait peu de mal. Ce champignon cause plus de dégâts lors du stockage du bois coupé dans les entrepôts, les bâtiments et les structures.
Similarité:
L'éponge de chêne en apparence ressemble fortement au même champignon non comestible - le champignon Tinder. Il se distingue par le fait que les corps de fruits minces de Trutovik deviennent rouges lorsqu'ils sont frais lorsqu'ils sont pressés. Le champignon est facile à reconnaître en raison du lieu de croissance caractéristique (branches mortes et vivantes et souches de chêne), ainsi que de la structure spéciale en forme de labyrinthe de la couche tubulaire.
Comestibilité:
le champignon n'est pas considéré comme une espèce vénéneuse, mais n'est pas consommé car il a un goût désagréable.