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Introduction
Lors du choix de produits alimentaires dans un magasin, outre l'apparence du produit, il est nécessaire de prêter attention aux informations sur le fabricant, la composition du produit, la valeur nutritionnelle et les autres données indiquées sur l'emballage, ce qui est également important. pour le consommateur.
En lisant la composition du produit sur l'emballage, vous pouvez en apprendre beaucoup sur ce que nous mangeons.
Une bonne nutrition est un travail constant sur vous-même. Si vous voulez vraiment ne manger que des aliments sains, il faudra non seulement de la volonté, mais aussi des connaissances - à tout le moins, vous devriez apprendre à lire les étiquettes et à en comprendre la signification.
Composition et teneur en calories
| La valeur nutritionnelle | Contenu (pour 100 grammes) |
| Calorie | 100 kcal |
| Protéines | 18 g |
| Graisses | 2.2 g |
| Les glucides | 2 gr |
| Eau | 76.4 gr |
| Fibres | 0 g |
| Cholestérol | 85 mg |
Vitamines:
| Vitamines | Nom chimique | Contenu en 100 grammes | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Vitamine A | équivalent rétinol | 0 mcg | 0% |
| Vitamine B1 | thiamine | 0.18 mg | 12% |
| Vitamine B2 | Riboflavine | 0.09 mg | 5% |
| Vitamine C | l'acide ascorbique | 1.5 mg | 2% |
| Vitamine E | tocophérol | 2.2 mg | 22% |
| Vitamine B3 (PP) | La niacine | 7.6 mg | 38% |
| Vitamine B6 | pyridoxine | 0.18 mg | 9% |
| Vitamine B9 | l'acide folique | 11 mcg | 3% |
Contenu minéral:
| Minéraux | Contenu en 100 grammes | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Potassium | 280 mg | 11% |
| Calcium | 40 mg | 4% |
| Magnésium | 90 mg | 23% |
| Phosphore | 250 mg | 25% |
| Sodium | 110 mg | 8% |
| Fer | 1.1 mg | 8% |
| Iode | 200 mcg | 133% |
La teneur en acides aminés:
| Acides aminés essentiels | Le contenu en 100gr | Le pourcentage des besoins quotidiens |
| Le tryptophane | 300 mg | 120% |
| Isoleucine | 390 mg | 20% |
| Valine | 780 mg | 22% |
| Leucine | 1920 mg | 38% |
| Thréonine | 550 mg | 98% |
| Lysine | 1900 mg | 119% |
| La méthionine | 490 mg | 38% |
| Phénylalanine | 320 mg | 16% |
| Arginine | 1560 mg | 31% |
| Histidine | 320 mg | 21% |
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Conclusion
Ainsi, l'utilité d'un produit dépend de sa classification et de votre besoin d'ingrédients et de composants supplémentaires. Afin de ne pas se perdre dans le monde illimité de l'étiquetage, n'oubliez pas que notre alimentation doit être basée sur des aliments frais et non transformés tels que les légumes, les fruits, les herbes, les baies, les céréales, les légumineuses, dont la composition n'a pas besoin d'être appris. Alors ajoutez simplement plus d'aliments frais à votre alimentation.