Чтобы выбрать себе рацион, вегетарианцы и веганы должны внимательно читать этикетки. Во первых, нжно Выбирать продкты, содержащие Важные питательные Вщества, такие как железо, калццццццй. Во -вторых, кроме ччевидных невегетариаtes redu Ниже Вы можете ознакомиться со сиеиском продert, которые, как ни сккно, не подходо compris.
Vermicelles instantanés
Ююбимая еда стдентов, кажется, состоит з овощей и лаègt и подходит, еччче Веганам, тожчно Вее етаotte. Но это не всегда так! Est-ce que vous ne savez pas quoi faire ? Многие производители добавляют в ароматизаторы порошок говядины. Придется искать более здоровую альтернативу.
Fromage parmesan
Ароматный сыр – любимый итальянской кухней как ингредиент для соуса песто. . Не очень аппетитный факт? Другие сыры, например, Грюйер и горгонзола также используют закваску животнейс. К счастью, есть альтернативные сыры для вегетарианцев на растительной основе, без лазкто.
Vin et bière
Независиoussere В действительности, в процессе производства вина часто используют яичные белки. Для осветления вина и пива применяют желатин, добытый из рыбьего пузыря. Популярные сорта пива, например, Guinness, включает добавку желатина из осетровых рыб.
Confection
Le rayon confiserie regorge d'un carnaval de couleurs vives et… d'ingrédients d'origine animale. Les bonbons durs, les guimauves et autres friandises contiennent souvent de la gélatine dérivée d'os d'animaux. Selon Lynette Astaire, experte en bien-être, la gélatine se glisse là où nous ne la connaissons même pas. Il exclut les guimauves du régime végétalien, interdit les desserts glacés et est même inclus dans certains médicaments. Lisez les étiquettes ! Et lorsque vous cuisinez à la maison, utilisez la gélose végétale comme alternative saine.
riz à l'espagnole
La cuisine mexicaine est un excellent choix pour les végétariens et les végétaliens. Une portion de salsa fournit 15 % de la valeur quotidienne de la vitamine C, ainsi que du fer, du calcium et du magnésium. Un pico de halo typique contient des légumes crus, notamment des tomates, de l'ail, des oignons, du piment et du citron vert. Mais, lorsque vous venez dans un restaurant mexicain, vous devez faire attention au riz espagnol - il est souvent cuit avec des ingrédients à base de poulet. Renseignez-vous auprès du serveur avant de commander ! Vous pouvez choisir d'autres plats végétariens : guacamole, fajitas aux légumes, burritos, quesadillas.
Жharicots d'arène
Les légumineuses sont un excellent choix pour un végétarien car elles sont une source importante de protéines. Mais lorsque vous commandez des haricots frits dans un restaurant, n'oubliez pas qu'ils sont généralement frits dans du saindoux !
Les végétariens peuvent s'attendre à d'autres "surprises". La meilleure façon de vous débarrasser des ingrédients d'origine animale indésirables est de cuisiner votre propre nourriture et d'être sûr de sa composition.