Bien sûr, il n'est pas facile de se départir de l'habitude de manger de la viande développée au fil des années. Dès que leurs enfants sont très jeunes, la plupart des parents les forcent systématiquement à manger de la viande., avec la conviction sincère que "Si tu ne finis pas ta galette ou ton poulet, Johnny, tu ne deviendras jamais grand et fort." Sous l'influence de ces incitations constantes, même les enfants ayant une aversion innée pour la viande sont obligés de céder à temps et, avec l'âge, leurs instincts raffinés s'émoussent. Pendant qu'ils grandissent, la propagande qui est au service de l'industrie de la viande fait son travail. Pour couronner le tout, les médecins mangeurs de viande (qui eux-mêmes ne peuvent pas abandonner leurs côtelettes sanglantes) enfoncent le dernier clou dans le cercueil végétarien en déclarant : « La viande, le poisson et la volaille sont les sources de protéines les plus importantes et les plus indispensables. !" – La déclaration est manifestement fausse et fausse.
De nombreux parents, qui perçoivent les déclarations de ces "médecins" comme la loi de Dieu, tombent dans un état de choc lorsque leur enfant qui grandit lors d'un dîner en famille éloigne soudainement de lui une assiette de viande et dit tranquillement : "Je n'en mange plus". "Et pourquoi est-ce que?" demande le père, virant au violet, essayant de cacher son irritation derrière un sourire narquois condescendant, et la mère lève les yeux au ciel, joignant les mains en prière. Lorsque Tom ou Jane répond, plus factuellement que avec tact : "Parce que mon estomac n'est pas un dépotoir pour les cadavres d'animaux calcinés", – la façade peut être considérée comme ouverte. Certains parents, plus souvent des mères, sont suffisamment compréhensifs et clairvoyants pour y voir l'éveil chez leurs enfants d'un sentiment de pitié jusqu'alors endormi pour les êtres vivants, et parfois même sympathiser avec eux en cela. Mais la grande majorité des parents y voient un caprice à ne pas céder, un défi à leur autorité ou une dénonciation indirecte de leur propre consommation de viande (et souvent les trois combinés).
Une réponse suit : « Tant que tu vivras dans cette maison, tu mangeras ce que mangent tous les gens normaux ! Si vous voulez détruire votre santé, c'est votre affaire, mais nous ne laisserons pas cela se produire entre les murs de notre maison ! Les psychologues qui réconfortent les parents avec la conclusion suivante ne contribuent pas à sortir de cette situation : « Votre enfant utilise la nourriture comme un outil pour sortir du fardeau de votre influence. Ne lui donnez pas une raison supplémentaire de s'affirmer.vous permettant de faire de votre végétarisme une tragédie – tout passera tout seul.
Sans aucun doute, pour certains adolescents, le végétarisme n'est en réalité qu'un prétexte pour se rebeller ou simplement un autre moyen astucieux d'obtenir des concessions de la part de leurs parents aux abois. Quoi qu'il en soit, mais ma propre expérience avec les jeunes indique que dans la plupart des cas, leur refus de manger de la viande a un motif beaucoup plus profond et plus noble : un désir idéaliste de résoudre pratiquement l'éternel problème de la douleur et de la souffrance - à la fois les leurs et les leurs. autres (qu'il s'agisse d'humains ou d'animaux).
Le refus de manger la chair des êtres vivants n'est que le pas le plus évident et le plus primaire dans cette direction. Heureusement, tous les parents ne perçoivent pas le refus de viande de leurs enfants avec hostilité et peur méfiante. Une mère m'a dit : « Jusqu'à ce que notre fils ait vingt ans, mon père et moi avons essayé de lui apprendre tout ce que nous savions nous-mêmes. Maintenant, il nous apprend. Par son refus de la nourriture carnée, il nous a fait prendre conscience de l'immoralité de manger de la viande, et nous lui en sommes très reconnaissants !
Peu importe à quel point cela peut nous coûter de briser nos habitudes alimentaires établies, nous devons faire tous les efforts possibles pour construire une alimentation humaine - pour notre propre bien, pour le bénéfice de tous les êtres vivants. À celui qui a renoncé à la viande par pitié pour les êtres vivants par le pouvoir de sa propre compassion, il n'est pas nécessaire d'expliquer à quel point ce nouveau sentiment est merveilleux lorsque vous réalisez enfin que personne ne doit être sacrifié pour vous nourrir. En effet, pour paraphraser Anatole France, on peut dire que jusqu'à ce que nous renoncions à manger des animaux, une partie de notre âme continue de rester dans le pouvoir des ténèbres...
Pour donner au corps le temps de se réadapter au nouveau régime, il vaut mieux abandonner d'abord la viande rouge, puis la volaille, et ensuite seulement le poisson. La viande finit par «lâcher» une personne, et à un moment donné, il devient même difficile d'imaginer comment quelqu'un peut manger cette chair rugueuse pour se nourrir.