Les aliments locaux les plus dangereux au monde

Certains ingrédients deviennent mortels entre les mains d'un cuisinier incompétent. Mais il y a aussi des plats spécialement créés pour titiller vos nerfs. Un geste maladroit et votre vie est en danger. Néanmoins, nombreux sont ceux qui veulent risquer leur santé et même leur vie. Et certains de ces produits sont illégaux, mais toujours demandés par les consommateurs.

Sannakji

Ce plat sud-coréen est une pieuvre vivante coupée en morceaux et garnie de sauce soja ou d'huile de cumin. Tout le danger est que même dans un état démembré, la pieuvre continue de se déplacer. Il y a des cas où les tentacules de la pieuvre, lorsqu'ils sont mangés, ont essayé d'étrangler le gourmet en aspirant leurs ventouses dans la gorge ou en rampant habilement du nasopharynx au nez. Malgré les décès, le sannakchi continue d'être servi car l'adrénaline améliore le goût !

Durman (Datura)

Dans de nombreuses cultures, des rituels bizarres et dangereux sont encore accompagnés d'une initiation à l'âge adulte. L'une d'elles consiste à manger une fleur de Brugmansia pour déterminer si le garçon est prêt à devenir un homme. Ce fruit contient de la drogue, qui provoque de graves troubles mentaux et de la conscience: délire, fièvre, palpitations cardiaques, comportement agressif, perte de mémoire, etc. Malgré la forte mortalité due à un tel rituel, celui-ci n’a pas encore été éradiqué.

lutefisk

C'est un plat de poisson scandinave, et il n'y a personne de semblable dans le monde. Le poisson est trempé dans une solution alcaline concentrée d'hydroxyde de sodium ou d'hydroxyde de potassium pendant plusieurs jours. La solution décompose les protéines du poisson et les fait gonfler en une énorme gelée. Ensuite, le poisson est placé dans de l'eau douce pendant une semaine afin que, lorsqu'il est consommé, il ne provoque pas de brûlure chimique sur la muqueuse humaine. Lutefisk ne peut pas être mangé avec des couverts en argent, sinon le poisson rongera simplement le métal. Il en va de même pour les plats dans lesquels le poisson est cuit. Que dire des estomacs gourmands.

La chair humaine

Le cannibalisme a été justifié plus d'une fois dans l'histoire par des circonstances où les gens ont été forcés de manger des camarades morts pour survivre seuls. Mais il y avait des endroits sur la planète où le cannibalisme ne s'est pas épanoui à cause de la faim et des épreuves. Les habitants de Fore en Papouasie-Nouvelle-Guinée, selon la tradition de l'inhumation, ont mangé les corps des défunts, ce qui s'est envoyé une terrible épidémie. Les bactéries prions se transmettent facilement d'une personne à l'autre par le cannibalisme. La maladie résultant de la consommation de chair humaine est similaire à la maladie de la vache folle, et même le traitement thermique ne pourrait pas tuer les bactéries. La personne infectée est rapidement décédée et son corps a été à nouveau mangé, propageant la maladie.

Antimoine

L'antimoine est un métalloïde toxique qui provoque une insuffisance cardiaque, des convulsions, des dommages aux organes et la mort. Et à petites doses, cette substance provoque des maux de tête, des vomissements, des étourdissements et une dépression. Et dans l'Europe médiévale, l'antimoine était souvent utilisé comme contraceptif ou comme moyen de vider l'estomac afin de manger encore plus. Dans le même temps, les comprimés d'antimoine étaient réutilisables - après les avoir retirés de l'intestin, les comprimés étaient nettoyés et réutilisés.

Cas de mars

Le fromage italien de l'île de Sardaigne a été interdit par la loi en raison du manque d'hygiène. Mais le goût inégalé fait que les agriculteurs produisent du fromage, car nombreux sont ceux qui veulent en profiter. Lors de la fabrication du fromage à partir de lait de brebis, les larves d'une mouche spéciale y sont injectées, qui mangent la masse de fromage et sécrètent des jus, ce qui provoque une forte fermentation du produit. Lorsque le fromage commence à se décomposer et devient liquide, il est mangé. En même temps, les larves de mouches sautent sur le visage des dégustateurs, ils mangent donc du fromage dans des verres spéciaux.

Thé Urushi

Un autre rituel consiste à atteindre l'illumination en momifiant son propre corps pendant plusieurs années. Cette tradition appartient à la forme extrême du bouddhisme – Sokushinbutsu. Pour le rituel, il faut boire du thé à base d'urushi (arbre à laque), qui contient une grande quantité de poison. Lorsqu'il était consommé, le corps perdait presque immédiatement tout liquide à travers les pores et la chair restante était hautement toxique. Pour le moment, le thé urushi est interdit dans le monde entier.

Physostigma toxique (Haricots Calabar)

Dans les tropiques d'Afrique, il existe un «physostigma toxique» légume-légume, un légume hautement toxique. S'il est consommé, il endommagera le système nerveux, des spasmes musculaires, des convulsions, puis un arrêt respiratoire et la mort. Personne n'ose manger cette plante. Mais dans le sud du Nigeria, ces haricots sont utilisés pour confirmer ou nier l'innocence d'une personne. L'agresseur est obligé d'avaler les haricots, et si les haricots vénéneux tuent la personne, il est considéré comme coupable. Si des crampes d'estomac repoussent les haricots, alors il est exempt de punition pour tout crime.

Naga Jolokia

Naga Jolokia est un hybride piment-poivre qui contient 200 fois la capsaïcine que les autres représentants de cette plante. Cette quantité de capsaïcine dans l'odorat suffit à elle seule à priver définitivement une personne ou un animal de son odorat. Il est utilisé en Inde pour faire fuir les éléphants des terres agricoles. Ce poivre est mortel dans les aliments. L'armée indienne développe actuellement des armes utilisant le Naga Jokoli.

Cocktail de crevettes de St. Elmo Steak House “

Certaines plantes contiennent des substances qui peuvent tuer quiconque les goûte – c'est leur défense naturelle. L'isocyanate d'allyle ou l'huile de moutarde est cinq fois plus mortel que l'arsenic dans la même quantité. Une petite dose de personnes développe une immunité contre certains types de poison, et cela est utilisé dans certains pays, créant des plats avec une quantité insignifiante de poison dans la composition. En Indiana et aux États-Unis, le St. Elmo Steak House « est un cocktail de crevettes dont l'épice est obtenue à partir de 9 kilogrammes de raifort râpé contenant de l'huile de moutarde. Ceux qui ont essayé le cocktail disent que le corps est comme transpercé par une puissante décharge de courant.

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