Comme indiqué dans le message de l'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) du 9 mars 2020, il n'y a pas encore de preuve de contamination par les aliments. Ceci est rapporté par rbc.ua.
La responsable de la recherche de l'agence, Martha Hugas, a déclaré: «L'expérience acquise lors d'épidémies précédentes de coronavirus apparentés tels que le syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS-CoV) et le syndrome respiratoire aigu du Moyen-Orient (MERS-CoV) montre que la transmission d'origine alimentaire ne se produit pas. . "
Toujours dans le rapport de l'EFSA, il a été indiqué que l'infection à coronavirus se propage par transmission de personne à personne, principalement par les éternuements, la toux et l'expiration. Cependant, il n'y a aucune preuve d'une relation avec la nourriture. Et jusqu'à présent, rien ne prouve que le nouveau type de coronavirus diffère de ses prédécesseurs à cet égard.
Mais la nourriture aidera à combattre les virus si vous faites le menu quotidien aussi équilibré et riche en vitamines que possible, si vous y incluez des aliments et des boissons pour renforcer le système immunitaire.
Être en bonne santé!