Table des matières
Morchella crassipes (Morchella crassipes)
- Département : Ascomycota (Ascomycètes)
- Subdivision : Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Classe: Pezizomycètes (Pezizomycètes)
- Sous-classe : Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordre : Pezizales (Pezizales)
- Famille : Morchellaceae (morilles)
- Genre : Morchella (morille)
- Type : Morchella crassipes (morille à pattes épaisses)
La morille à pattes épaisses (Morchella crassipes) est un champignon de la famille Morel, appartient à des espèces rares et est même répertoriée dans le Livre rouge ukrainien.
Description externe
Le corps du fruit de la morille épaisse a une épaisseur et une taille importantes. Ce champignon peut atteindre une hauteur de 23.5 cm. conique. Les bords du chapeau, en particulier chez les champignons mûrs, adhèrent à la tige et des rainures profondes sont souvent visibles à sa surface.
La patte de l'espèce décrite est épaisse, vallonnée et peut atteindre 4 à 17 cm de longueur. Le diamètre de la jambe varie entre 4 et 8 cm. Il est plus souvent de couleur blanc jaunâtre, contient des rainures longitudinales inégales sur sa surface. La partie interne de la patte est creuse, avec une chair cassante et fragile. Le matériel de semence du champignon - les spores, est collecté dans des sacs cylindriques contenant chacun 8 spores. Les spores elles-mêmes se caractérisent par une surface lisse, une forme ellipsoïdale et une couleur jaune clair. La poudre de spores est de couleur crème.
Saison et habitat des grèbes
La morille à pattes épaisses (Morchella crassipes) préfère pousser dans les forêts de feuillus, avec une prédominance d'arbres tels que le charme, le peuplier, le frêne. Cette espèce donne une bonne récolte sur des sols fertiles enrichis en matière organique. Pousse souvent dans les zones couvertes de mousse. Les fructifications des morilles à pattes épaisses commencent à apparaître au printemps, en avril ou en mai. Il peut être trouvé seul, mais plus souvent - en groupes composés de 2-3 fructifications. Vous pouvez trouver ce type de champignon en Europe centrale et occidentale, ainsi qu'en Amérique du Nord.
Comestibilité
L'espèce décrite est considérée comme la plus grande parmi toutes les variétés de morilles. Les morilles à pattes épaisses sont rares et occupent une position intermédiaire entre des espèces telles que Morchella esculenta et Morchella vulgaris. Ce sont des champignons formant le sol, appartenant au nombre de comestibles sous condition.
Types similaires et différences par rapport à eux
Les traits caractéristiques de l'apparence de la morille à pattes épaisses ne permettent pas de confondre cette espèce avec une autre de la famille Morel.