Table des matières
Les cellules de notre corps sont constamment renouvelées. Et pour leur formation complète, de nombreux nutriments sont simplement nécessaires. La thréonine est l'un des composants nutritionnels importants nécessaires à la construction des cellules du corps et à la formation d'une forte immunité.
Aliments riches en thréonine:
Caractéristiques générales de la thréonine
La thréonine est un acide aminé essentiel qui, avec dix-neuf autres acides aminés, participe à la synthèse naturelle des protéines et des enzymes. L'acide aminé monoaminocarboxylique thréonine se trouve dans presque toutes les protéines naturelles. Les exceptions sont les protéines de bas poids moléculaire, les protamines, qui sont présentes dans le corps des poissons et des oiseaux.
La thréonine n'est pas produite seule dans le corps humain, elle doit donc être fournie en quantité suffisante avec de la nourriture. Cet acide aminé essentiel est particulièrement nécessaire pour les enfants lors de la croissance et du développement rapides de leur corps. En règle générale, une personne est rarement déficiente en cet acide aminé. Cependant, il y a des exceptions.
Pour que notre corps fonctionne comme d'habitude, il a besoin à chaque instant de la formation de protéines, à partir desquelles tout le corps est construit. Et pour cela, il est nécessaire d'établir l'apport de l'acide aminé thréonine en quantités suffisantes.
Besoin quotidien en thréonine
Pour un adulte, le taux quotidien de thréonine est de 0,5 gramme. Les enfants devraient consommer 3 grammes de thréonine par jour. Cela est dû au fait qu'un organisme en croissance a besoin de plus de matériaux de construction qu'un organisme déjà formé.
Le besoin de thréonine augmente:
- avec une activité physique accrue;
- pendant la croissance et le développement actifs du corps;
- lors de la pratique de sports (haltérophilie, course à pied, natation);
- avec le végétarisme, lorsque peu ou pas de protéines animales sont consommées;
- avec la dépression, car la thréonine coordonne la transmission de l'influx nerveux dans le cerveau.
Le besoin de thréonine diminue:
Avec l'âge, lorsque le corps cesse d'avoir besoin d'une grande quantité de matériaux de construction.
Digestibilité de la thréonine
Pour l'assimilation complète de la thréonine par l'organisme, les vitamines du groupe B (B3 et B6) sont nécessaires. Parmi les microéléments, le magnésium a un effet significatif sur l'absorption de l'acide aminé.
La thréonine étant un acide aminé essentiel, son absorption est directement liée à l'utilisation d'aliments contenant cet acide aminé. Dans le même temps, il y a des cas où la thréonine n'est pas du tout absorbée par le corps. Dans ce cas, les acides aminés glycine et sérine sont prescrits, qui sont formés à partir de thréonine à la suite de réactions chimiques dans le corps.
Propriétés utiles de la thréonine et son effet sur le corps
La thréonine est essentielle au maintien d'un équilibre protéique normal. L'acide aminé améliore la fonction hépatique, renforce le système immunitaire et participe à la formation d'anticorps. La thréonine est essentielle au maintien du système cardiovasculaire et nerveux. Participe à la biosynthèse des acides aminés glycine et sérine, participe à la formation du collagène.
De plus, la thréonine combat parfaitement l'obésité hépatique, a un effet positif sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. La thréonine fait activement face à la dépression, aide à lutter contre l'intolérance à certaines substances (par exemple, le gluten de blé).
Interaction avec d'autres éléments
Afin de fournir aux muscles squelettiques des protéines de haute qualité et de protéger les muscles cardiaques d'une usure prématurée, il est nécessaire d'utiliser de la thréonine avec de la méthionine et de l'acide aspartique. Grâce à cette association de substances, l'apparence de la peau et le fonctionnement des lobules hépatiques sont améliorés. Les vitamines B3, B6 et le magnésium augmentent l'activité de la thréonine.
Signes d'excès de thréonine:
Augmentation des niveaux d'acide urique dans le corps.
Signes d'une carence en thréonine:
Comme mentionné ci-dessus, une personne manque rarement de thréonine. Le seul symptôme d'une carence en thréonine est une faiblesse musculaire, accompagnée d'une dégradation des protéines. Le plus souvent, ceux qui en souffrent sont ceux qui évitent de manger de la viande, du poisson, des champignons, c'est-à-dire des aliments protéinés en quantité insuffisante.
Facteurs affectant la teneur en thréonine dans le corps
La nutrition rationnelle est un facteur déterminant de l'abondance ou du manque de thréonine dans l'organisme. Le deuxième facteur est l'écologie.
La pollution de l'environnement, l'épuisement des sols, l'utilisation d'aliments composés, la culture du bétail en dehors des pâturages font que les produits que nous consommons sont peu saturés en acide aminé thréonine.
Par conséquent, pour se sentir bien, il est préférable d'acheter des produits auprès d'un fabricant de confiance, auprès duquel ils sont plus naturels que ceux achetés en magasin.
Threonine pour la beauté et la santé
Étant donné que la thréonine joue un rôle important dans la synthèse du collagène et de l'élastine, un contenu adéquat dans le corps est un élément nécessaire de la santé de la peau. Sans la présence des substances ci-dessus, la peau perd son tonus et devient comme du parchemin. Par conséquent, pour assurer la beauté et la santé de la peau, il est impératif de consommer des aliments riches en thréonine.
De plus, la thréonine est nécessaire à la formation d'un émail dentaire fort, étant un composant structurel de sa protéine; combat activement les dépôts graisseux dans le foie, accélère le métabolisme, ce qui signifie qu'il aide à maintenir une silhouette.
L'acide aminé essentiel thréonine aide à améliorer l'humeur en empêchant le développement de la dépression causée par un manque de cette substance. Comme vous le savez, l'humeur positive et l'équilibre sont des indicateurs importants de l'attractivité physique.