Table des matières
- Soupe Tom Yam, Thaïlande
- Kimchi, Corée
- Boeuf frit au cumin et chili, Chine
- Poulet au lait de coco et noix de cajou, Sri Lanka
- Soupe Kharcho, Caucase
- Le poulet à la sauce, Jamaïque
- Watt aux lentilles, Ethiopie
- Poulet Tandoori, Inde
- Avocat au ceviche de crevettes, Pérou
- Tacos Mexique
- Regardez une vidéo sur la plupart des tacos épicés au monde:
Soupe Tom Yam, Thaïlande
La cuisine thaïlandaise est très exotique et riche en saveurs. Parfois, pour préparer un simple déjeuner thaïlandais, vous pouvez utiliser jusqu'à 40 épices et herbes. La soupe Tom Yam a un goût sucré et piquant, elle est préparée à base d'un bouillon de poulet aux crevettes, poulet, poisson et autres fruits de mer.
Kimchi, Corée
La cuisine coréenne se caractérise par un goût piquant et épicé – un grand nombre de poivrons rouges donne au plat des nuances d'orange et de rouge. Un de ces plats – le kimchi : légumes marinés (principalement du chou chinois), assaisonnés d'épices piquantes.
Boeuf frit au cumin et chili, Chine
La cuisine chinoise est très variée et variée. En raison du climat, la plupart des plats sont assaisonnés de piment, d'ail et de gingembre. Boeuf frit au piment et cumin servi avec du riz, pour neutraliser en quelque sorte le piquant des plats.
Poulet au lait de coco et noix de cajou, Sri Lanka
La cuisine sri-lankaise est chaude et épicée, alors que parfois ces goûts sont combinés avec des ingrédients inattendus. Ici, ils préfèrent soumettre le produit à un chauffage minimum afin de profiter des véritables saveurs et arômes des ingrédients. Exemple - le poulet au lait de coco et aux noix de cajou a une texture très douce et un goût épicé inhabituel.
Soupe Kharcho, Caucase
Dans la cuisine caucasienne, vous pouvez trouver de nombreuses saveurs et les conduit épicées et piquantes. Le joyau de la cuisine locale est la célèbre soupe Kharcho aux noix avec de l'ail et d'autres épices chaudes.
Le poulet à la sauce, Jamaïque
La Jamaïque est un pays où à toutes les autres épices on préfère le poivre. Il est à la fois piquant et incroyablement savoureux. Le point culminant du poulet jamaïcain, qui est préparé à base de piment de la Jamaïque, piment, thym, cannelle, sauce soja et muscade.
Watt aux lentilles, Ethiopie
En Éthiopie, ils préfèrent les repas copieux à base de viande et de légumes avec des épices piquantes – safran, basilic, coriandre, cardamome, moutarde, thym et poivron rouge. L'une des options pour un déjeuner riche en protéines est le watt aux lentilles, dont l'ingrédient principal est cuit dans une sauce tomate avec des oignons, de l'ail et du piment.
Poulet Tandoori, Inde
En Inde, il est difficile d'imaginer la cuisine sans une abondance d'herbes et d'épices. Et la plupart d'entre eux sont chauds - cela est dû au climat très chaud, et pour que la nourriture ne soit pas gâtée, il est préférable de la chauffer. L'un des plats les plus populaires - le poulet tandoori, épicé avec du piment, de l'ail, de la racine de gingembre, de la coriandre et du cumin.
Avocat au ceviche de crevettes, Pérou
La cuisine péruvienne n'est pas très connue, elle est moins appréciée des gourmets locaux. Cependant, le frisson appréciera une collation de ceviche de crevettes, qui est fait de poisson cru avec des épices et des herbes. Servi avec un avocat neutre pour prendre pitié de vos papilles.
Tacos Mexique
Les Mexicains aiment aussi le goût piquant du burrito national, de la quesadilla, de la salsa et des nachos. Sur leur fond, des tacos particulièrement distingués aux haricots et à l'avocat, généreusement assaisonnés de sous d'oignons, d'ail, de poivre rouge et noir.
Regardez une vidéo sur la plupart des tacos épicés au monde:
