Les noix de châtaigne ont des propriétés antioxydantes sur le corps humain, réduisent le taux de cholestérol. Nous parlerons de ces avantages et d'autres de la châtaigne dans cet article. Les châtaignes ne contiennent pas de gluten, qui perturbe l'intestin grêle et provoque de nombreux symptômes. Pour cette raison, de nombreux aliments sans gluten contiennent de la châtaigne. La châtaigne est riche en vitamine C. En fait, c'est la seule noix qui contient cette vitamine. Des dents, des os et des vaisseaux sanguins solides ne sont que quelques-uns des avantages que la vitamine C procure à l'organisme. Riche en manganèse, la châtaigne aide à cicatriser plus rapidement les plaies et protège l'organisme des effets nocifs des radicaux libres, réduisant ainsi le risque de certains cancers et maladies cardiaques. Les châtaignes contiennent environ 21 % de l'apport quotidien recommandé en fibres, qui sont essentielles pour abaisser le taux de cholestérol sanguin. Ils sont également riches en acides gras monoinsaturés tels que l'acide oléique et palmitoléique. Ces acides ont été démontrés dans des études pour aider à augmenter le bon cholestérol et à réduire le mauvais cholestérol. Contrairement à de nombreuses autres noix, les châtaignes sont riches en glucides. Il est important de noter que les glucides contenus dans les châtaignes sont complexes et se digèrent plus lentement que les glucides simples. Cela signifie que le niveau d'énergie dans le corps reste inchangé par rapport aux glucides simples, qui donnent au corps une bouffée d'énergie.
2022-11-11