Étoile de mer voûtée (Geastrum fornicatum)
- Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
- Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
- Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
- Sous-classe : Phallomycetidae (Velkovye)
- Ordre : Geastrales (Geastral)
- Famille : Geastraceae (Geastraceae ou Etoiles)
- Genre : Geastrum (Geastrum ou Zvezdovik)
- Type : Geastrum fornicatum (Geastrum fornicatum)
Étoile voûtéeou Une femme fornicatrice, est un champignon qui fait partie du genre Zvezdovik, la famille Zvezdovik. En tant que champignon utile, il est rarement utilisé en raison de son petit nombre. En médecine traditionnelle, il est utilisé comme antiseptique hémostatique et puissant. Il contient un certain nombre de substances biologiquement actives utiles pour le corps humain. La masse de champignons de spores matures est utilisée sous diverses poudres et est utilisée pour préparer diverses teintures. Le jeune champignon coupé en lanières est appliqué sous forme de plâtre.
Le corps fructifère du champignon est de forme sphérique, de couleur jaune-brun et partiellement placé dans le sol. Au fur et à mesure que le champignon se développe, sa coquille externe se fissure et s'ouvre en plusieurs lobes qui se tordent à mesure que le champignon se développe. La partie intérieure grise a un trou pour l'éjection des spores, qui sont colorées en brun chocolat pendant la période de fructification active. La pulpe de champignon légère avec la croissance du champignon grossit rapidement. À maturité, la pulpe du champignon se transforme presque complètement en une masse de spores brun foncé.
L'aire de répartition du champignon uXNUMXbuXNUMXb capture les forêts de la zone tempérée. Les sols carbonatés sont un lieu de prédilection pour l'installation du champignon. L'étoile de mer voûtée pousse en petits groupes, formant des anneaux de sorcière. Sa fructification active a lieu au début et à la fin de l'automne.
Le champignon convient à la consommation dès son plus jeune âge, lorsqu'il ressemble à une boule en forme. Mais sous cette forme, il est assez difficile à trouver, car le champignon est presque complètement immergé dans le sol à ce moment-là. Il peut être utilisé sans ébullition ni friture préalable.
L'étoile de mer voûtée, bien que rare, est bien connue des cueilleurs de champignons professionnels expérimentés.