Un régime végétalien peut améliorer considérablement la santé des diabétiques, selon le site Web de maternité Motherning.com. Une lectrice âgée de ce blog a récemment partagé ses observations sur l'état de son corps après être passée à un régime végétalien.
Sur les conseils d'un diététicien, elle a éliminé la viande et les produits laitiers de son alimentation et a commencé à boire des smoothies aux fruits et des jus de fruits fraîchement pressés, dans l'espoir de normaliser sa glycémie. Sa surprise n'a pas connu de bornes lorsqu'une telle approche – malgré la méfiance interne, dont le lecteur a avoué – a donné des résultats positifs notables en seulement dix jours !
"Je suis diabétique et j'avais très peur que manger plus de glucides et de fruits et moins de protéines rende mon taux de sucre dans le sang incontrôlable", a-t-elle partagé ses peurs passées. Cependant, en réalité, il s'est avéré que le contraire était vrai - le taux de sucre a diminué, la femme a noté une perte de poids notable, une meilleure digestion et un bien-être général ("plus de force est apparue", croit le lecteur).
La retraitée a également rapporté que son corps "résiste" à certains des médicaments qui lui sont prescrits, parmi ceux qu'elle prend. Elle a également remarqué que sa peau était «radicalement» et même «agressivement» débarrassée d'un certain nombre de problèmes, tels que l'acné, les éruptions cutanées et le psoriasis.
Cette histoire pourrait sembler être une exception à la règle générale, un cas isolé, si ce n'est les résultats d'une étude menée récemment par des scientifiques de l'Université de Toronto (Canada). Ils ont examiné 121 patients diagnostiqués avec l'hépatite B qui prennent des médicaments appropriés et ont constaté qu'au moins un passage partiel à un régime à base de plantes aide de manière significative dans ce cas.
Le Dr David JA Jenkins, qui a dirigé l'expérience, a déclaré que son équipe de recherche était en mesure de prouver de manière fiable : "La consommation d'environ 190 grammes (une tasse) de légumineuses par jour est bénéfique dans le cadre d'un régime à faible indice de glycogène (qui est suivi par des personnes avec le diabète – Vegetarian.ru) et réduit le risque de maladie coronarienne en abaissant la tension artérielle.
Mais les légumineuses ne sont pas la seule option, dit RN Kathleen Blanchard, correspondante du site d'information sur les aliments santé eMaxHealth. "Même une once (environ 30 grammes - Végétarien) de noix par jour aide à se débarrasser de l'obésité, à normaliser la pression artérielle et la glycémie - marqueurs d'un syndrome associé à un déséquilibre du métabolisme pouvant conduire au diabète de type XNUMX et aux maladies cardiaques ” – dit le médecin.
Ainsi, les scientifiques ont reçu une confirmation visuelle que la transition vers "plus de glucides et de fruits" n'est pas du tout aussi dangereuse pour les diabétiques qu'on le pensait auparavant - au contraire, dans certains cas, elle donne des résultats positifs. Cela ouvre un nouvel espace pour la recherche médicale pour confirmer ou réfuter qu'un régime végétalien peut nettement aider le diabète.