Le coût des repas spéciaux est généralement déjà inclus dans le prix du billet, mais si vous utilisez les services de certaines compagnies aériennes à bas prix, vous devrez peut-être payer un petit montant. Le plus souvent, les repas servis à bord des avions dépendent non seulement de la compagnie aérienne elle-même, mais aussi du sens et du type de repas (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner). En plus du VGML standard, certaines compagnies aériennes proposent d'autres types de repas végétaliens :
VJML – un régime indien strict sans viande, poisson, lait, œufs, champignons et légumes-racines. Dans les compagnies aériennes russes, il est interprété comme maigre.
VOML – Nourriture végétalienne orientale. Options végétaliennes, principalement de la nourriture chinoise. RVML – nourriture végétarienne crue. Fruits et légumes frais, noix et fruits secs, jus naturels.
Une bagatelle agréable : les passagers qui commandent des repas spéciaux ont toujours un avantage – ils reçoivent leur commande en premier. Le plus souvent, un repas végétalien standard se compose de salade, de plats chauds, de petits pains et de salade de fruits, mais les combinaisons varient. Souvent, en raison de l'incompétence des employés des compagnies aériennes, un morceau de fromage, de beurre ou de miel se glisse encore dans la nourriture végétalienne - la vigilance habituelle ne doit donc pas être désactivée.
À l'aide de la liste ci-dessous, nous apprendrons comment obtenir un repas végétalien à bord, ainsi que certaines des options que les compagnies aériennes les plus populaires ont à offrir à un végétalien :
Aeroflot
Comment commander : en appelant la compagnie (au plus tard 36h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Salade de tomates, haricots verts, concombres et maïs
Légumes cuits à la vapeur - brocoli, carottes, poivrons et champignons / rouleaux de chou végétaliens et pommes de terre rouges / nouilles aux champignons.
Bagel
Autres options végétaliennes :
VJML – restauration rapide.
airberlin
Comment commander : en appelant la compagnie (au plus tard 48h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Salade de légumes de concombre, poivron, carotte et tomate avec vinaigrette balsamique
Bagel
Salade de fruits de raisins, poire et orange
British Airways
Comment commander : dans votre espace personnel sur le site internet ou en appelant la compagnie (au plus tard 24h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Salade de haricots verts, maïs et tomates, brioche, épinards cuits, galette de pommes de terre, haricots et champignons frits.
Autres options végétaliennes :
VJML
Cathay Pacific
Comment commander : sur le site internet de la compagnie en utilisant le numéro de réservation ou par téléphone (au plus tard 24h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Salade de légumes aux tomates, olives et poivrons
Pâtes aux légumes mijotés/riz avec sauce et légumes, pommes de terre au four
Bagel
Salade de fruits à l'ananas, melon et pastèque
Crémier à café végétalien
Autres options végétaliennes :
RVML, VJML, VOML
Emirates
Comment commander : lors de la réservation des billets ou en appelant la compagnie (au plus tard 24h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Salade de légumes au concombre, poivron, tomate et olives
Mélange de riz blanc et sauvage avec compote de courgettes, carottes, champignons et haricots verts
Bagel
craquelin
Salade de fruits au pamplemousse, raisins, orange et melon
Autres options végétaliennes : RVML, VJML, VOML
Transaero
Comment commander : lors de la réservation des billets.
Que nourrissent-ils :
Légumes tranchés – céleri, carotte et tomate
Riz aux légumes cuits à la vapeur (haricots verts, tomates, choux de Bruxelles et chou-fleur) / Pâtes à la sauce tomate avec courgettes / Escalope de carottes ou rouleaux de chou avec du riz
Fruit narzek – pamplemousse, orange, pomme et poire
dans le pain
JAM
Des produits laitiers (par exemple du fromage dans des coupes de légumes) peuvent être proposés.
Autres options végétaliennes :
RVML
Lufthansa
Comment commander : lors de la réservation ou en appelant la compagnie (au plus tard 24h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Légumes tranchés avec laitue, poivrons et tomates
Galettes de légumes au brocoli et au maïs
Bagel
Salade de fruits d'oranges, de raisins et de fraises
Autres options végétaliennes : RVML
Singapore Airlines
Comment commander : en appelant la compagnie (au plus tard 24h avant le départ)
Que nourrissent-ils :
Pâtes en sauce et légumes vapeur (chou-fleur, tomates cerises, haricots verts, carottes).
Autres options végétaliennes :
RVML, VJML, VOML
Swiss Air
Comment commander : lors de la réservation ou en appelant la compagnie (au plus tard 24h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Un mélange de riz blanc et sauvage avec sauce tomate, courgettes, champignons et haricots verts. Chignon
JAM
Croissant
Autres options végétaliennes :
VJML, VOML
Compagnies aériennes de l'Oural
Comment commander : lors de la réservation des billets ou en appelant la compagnie (au plus tard 24h avant le départ).
Ce qui est servi :
Coupe de légumes avec laitue, persil, tomate et concombre,
Pilaf aux fruits secs
Tranches d'orange, raisins
our country International Airlines
Comment commander : par téléphone (au plus tard 48h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Salade de tomates, olives et concombres
Riz aux légumes (carottes, petits pois, brocolis et champignons sautés aux poivrons)
Tranches de fruits
Etihad Airways
Comment commander : en appelant la compagnie (au plus tard 24h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Mélange de légumes
Un mélange de riz blanc et sauvage, rouleaux de courgettes et carottes, haricots verts, champignons.
Bagel
Salade de fruits aux mandarines et raisins
Autres options végétaliennes : RVML
S7
Cette compagnie aérienne paie pour les repas spéciaux. Le prix du végétalien est d'environ 150 roubles.
Comment commander : par téléphone (au plus tard 48h avant le départ). Paiement à l'aéroport.
Que nourrissent-ils :
Salade de radis, concombres et tomates
Poivron rouge farci au riz et petits pois
Fruits coupés à partir de raisins et de pamplemousses.
Bagel
JAM
Delta
Comment commander : en appelant la compagnie (au plus tard 12h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Salade de légumes
Riz aux carottes et haricots verts mijotés / pâtes à la sauce tomate et légumes
Sandwich aux aubergines au four
JAM
Bagel
Vous pourriez obtenir un pot de margarine non végétalienne.
El Al
Comment commander : lors de la réservation des billets.
Que nourrissent-ils :
Salade de légumes frais aux graines
Riz aux légumes cuits à la vapeur et mélange de haricots avec sauce
pot de houmous
salade de fruit
pain
Biscuits aux noix et aux fruits secs / Pudding végétalien / Muesli (peut contenir du miel)
Autres options végétaliennes : RVML
MIAT (Mongolie Airlines)
Comment commander : par téléphone (au plus tard 12h avant le départ).
Que nourrissent-ils :
Salade d'un mélange de céréales et de légumes
Poivrons rôtis aux aubergines
huile végétalienne
craquelins
Bagel
Salade de fruit
Russie
Comment commander : lors de la réservation des billets.
Que nourrissent-ils :
Tranches de légumes de poivrons, concombres et épinards
Pâtes à la sauce tomate avec petits pois, carottes et brocoli.
Pommes aux canneberges et canneberges
Liste des autres compagnies aériennes proposant des repas végétaliens : Aerosvit, Alitalia, Air Lingus, Aerolineas Argentinas, Aeromexico, Air Canada, Air China, Air India, Air Malta, Austrian Airlines, Bangkok Airways, British Midland Airways, Continental Airlines, Estonian Air, Gulf Air, Finn Air, Japan Airlines, KLM Royal Dutch Airlines, Lan Airlines, Malev Hungarian Airlines, Quatar Airways, SAS Scandinavian Airlines, TAP Portugal, Thai Airways, Turkish Airlines, United Airlines, Vietnam Airlines, Virgin Atlantic, Moscou, Vladivostok Air, Russian Airlines.