Ligne violette (Lepista irina)

Systématique:
  • Division : Basidiomycota (Basidiomycètes)
  • Sous-division : Agaricomycotina (Agaricomycètes)
  • Classe : Agaricomycètes (Agaricomycètes)
  • Sous-classe : Agaricomycetidae (Agaricomycètes)
  • Ordre : Agaricales (Agaric ou Lamellar)
  • Famille : Tricholomataceae (Tricholomovye ou Ryadovkovye)
  • Genre: Lepista (Lepista)
  • Type : Lepista irina (rangée violette)

Chapeau:

Gros, charnu, d'un diamètre de 5 à 15 cm, la forme va de la forme de coussin chez les jeunes champignons à prostrée, avec des bords irréguliers, chez les spécimens adultes ; souvent inégale. Couleur - du blanchâtre, mat au brun rosé, souvent plus foncé au centre qu'à la périphérie. La chair du chapeau est épaisse, blanche, dense, avec une agréable odeur florale (pas de parfum) et un goût sucré.

Records:

Fréquents, libres (ou même sensiblement n'atteignant pas une tige massive), chez les jeunes champignons, ils sont blanchâtres, puis, au fur et à mesure que les spores se développent, ils deviennent roses.

Poudre de spores :

Rose.

Jambe:

Massif, 1-2 cm de diamètre, 5-10 cm de haut, légèrement évasé vers la base, blanchâtre ou rosâtre-crème. La surface de la tige est couverte de stries verticales, caractéristiques de nombreux membres du genre Lepista, qui ne sont cependant pas toujours suffisamment visibles. La pulpe est fibreuse, dure.

Spread:

La sorgho violette - un champignon d'automne, se produit en septembre-octobre simultanément avec l'aviron violet, Lepista nuda, et souvent aux mêmes endroits, préférant les lisières éclaircies des forêts, à la fois de conifères et de feuillus. Pousse en rangées, en cercles, en groupes.

Espèces similaires :

Le rang violet peut être confondu avec la forme blanche du bavard enfumé (Clitocybe nebularis), mais celui-ci a des plaques descendant le long de la patte, une chair lâche cotonneuse et une odeur vulgaire de parfumerie (non florale). Cependant, de longues gelées peuvent chasser toutes les odeurs, puis Lepista irina peut être perdue parmi des dizaines d'autres espèces, même parmi la rangée blanche malodorante (Tricholoma album).

Comestibilité:

Polissage. Lepista irina est un bon champignon comestible, au niveau du rang violet. A moins, bien sûr, que le mangeur ne soit pas gêné par une légère odeur de violette, qui persiste même après traitement thermique.

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