Volvariella gris-bleuâtre (Volvariella caesiotincta) photo et description

Volvariella gris-bleuâtre (Volvariella caesiotincta)

:

• Volvaria murinella var. ombonata JE Grand (1940)
• Volvarielle murinelle le vapeur Kuhner & Romagnesi (1953)
• Volvariella murinella var. ombonata (JE Lange) Wichansky (1967)
• Volvariella caesiotinca PD Orton (1974)

Le nom actuel est Volvariella caesiotincta PD Orton (1974)

L'étymologie de l'épithète spécifique vient de volve, ae f 1) couverture, gaine ; 2) micro. volva (le reste du voile commun à la base de la jambe) et -ellus, a est un diminutif.

Caesius a, um (lat) – bleu, gris-bleu, tīnctus, a, um 1) mouillé ; 2) peint.

Les jeunes champignons se développent à l'intérieur d'une couverture commune, qui se brise à mesure qu'elle mûrit, laissant des restes sous la forme d'une Volvo sur la tige.

front 3,5-12 cm de taille, d'abord hémisphérique, en forme de cloche, puis plat-convexe prostré, avec un tubercule doux et émoussé au centre. Gris, gris-bleu, parfois brunâtre, verdâtre. La surface est sèche, veloutée, couverte de petits poils, feutrée au centre. .

Hyménophore champignon – lamellaire. Les plaques sont libres, larges, nombreuses, souvent localisées. Chez les jeunes champignons, ils sont blancs, avec l'âge ils acquièrent une couleur rose clair saumon. Le bord des assiettes est uniforme, unicolore.

Pâte à papier blanc fin avec une teinte rosée, grisâtre sous la cuticule. Ne change pas de couleur lorsqu'il est endommagé. Le goût est neutre, l'odeur est piquante, rappelant l'odeur du pélargonium.

Lay 3,5–8 x 0,5–1 cm, cylindrique, centrale, légèrement élargie à la base, jusqu'à 2 cm de large à la base, d'abord veloutée, puis lisse, blanche, puis crémeuse, enveloppée de cendre de volve membraneuse. gris, parfois verdâtre . Hauteur Volvo – jusqu'à 3 cm.

Bagues manque sur la jambe.

Microscopie

Spores 5,4-7,5 × 3,6-5,20 µm, ovales, ellipsoïdes-ovales, à paroi épaisse

Basides 20-25 x 8-9 μm, en forme de massue, à 4 spores.

Les cheilocystides sont polymorphes, souvent avec un apex papillaire ou un processus digitiforme.

Il pousse sur des feuillus fortement décomposés dans les forêts de feuillus et mixtes. Il ne pousse pratiquement pas en groupe, surtout seul. Une espèce rare répertoriée dans les Livres Rouges de plusieurs pays et régions de Notre Pays.

Fruits en été et en automne en Afrique du Nord, Europe, Notre Pays. Dans certaines régions de Notre Pays, des découvertes uniques de ce champignon rare ont été enregistrées. Ainsi, par exemple, dans les quatre localités connues de la réserve Volga-Kama, il a été rencontré une fois.

Les informations sur la comestibilité sont rares et contradictoires. Cependant, en raison de sa rareté et de son odeur piquante, la volvarielle gris-bleuâtre n'a aucune valeur culinaire.

Il est similaire à certains types de Plutei, qui se distinguent par l'absence de Volvo.

Les flotteurs, contrairement à la volvarielle gris-bleuâtre, ne poussent que sur le sol et non sur le bois.

Volvarielle soyeuse (Volvariella bombycina)

diffère par la couleur blanchâtre du chapeau. De plus, la chair est plus blanche charnue avec une teinte jaunâtre, contrairement à la chair fine blanc-rosé de Volvariella caesiotincta. Il existe également des différences dans l'odeur - inexpressive, presque absente chez V. Silky contre la forte odeur caractéristique de pélargonium chez V. Gris-bleuâtre.

Tête muco de Volvariella (Volvariella gloiocephala)

diffère par une surface lisse et collante du capuchon, l'absence de toute odeur expressive. V. Mucus-headed pousse sur le sol, préférant les sols riches en humus.

Volvariella Volvo (Volvariella volvacea) se caractérise par une couleur gris cendré de la surface du capuchon, poussant sur le sol et non sur le bois. De plus, volvariella volvova est commune en Asie tropicale et en Afrique.

Photo : Andreï.