Plein de nutriments essentiels, le chou-fleur est un légume assez commun à manger. Les fleurons de chou-fleur contiennent de nombreux phytonutriments tels que des vitamines, de l'indole-3-carbinol, du sulforaphane, qui aident à prévenir le surpoids, le diabète et protègent contre le cancer de la prostate, des ovaires et du col de l'utérus. Alors, sinon, pourquoi devriez-vous absolument inclure un légume tel que le chou-fleur dans votre alimentation: • Il est très peu calorique. 100 g d'inflorescences fraîches contiennent 26 calories. Cependant, en eux. • Chou-fleur, comme le sulfurane et l'indole-3-carbinol mentionnés ci-dessus. • Abondant, efficace comme agent immunomodulateur, antibactérien et antiviral. • Le chou-fleur frais est une excellente source. 100 g contiennent environ 28 mg de cette vitamine, soit 80 % des apports journaliers recommandés. • Il est riche en contenu tel que folique, acide pantothénique, thiamine, pyridoxine, niacine. • En plus de tout ce qui précède, le chou-fleur est une excellente source de . Le manganèse est utilisé dans le corps comme cofacteur de l'enzyme antioxydante. Le potassium est un électrolyte intracellulaire important qui neutralise l'effet hypertonique du sodium.
2022-11-11